Žilinský kraj (recepty podľa klikanosti)

Tento recept mam od mojej mami a ta ho ma od svojej kolegine z prace, tieto mafiny...

Hubové knedličky do polievky

príjemná zmena...

Ovocný čaj

Nápoje

Na spôsob pečeného, ja som ho dusil na panvici

Baraní guláš s opekanými šúľancami

Hlavné jedlá

Syry, zemiaky, kapusta, plody a mäso z lesa... kuchyňa liptovských babičiek vlastne vôbec nebola fádna. Zapojili fantáziu, fortieľ...

Banánové muffinky

Tip čo s prezretými banánmi :-)

Brmbeľ

Jahodový cheesecake

Milujete jahody? Ak áno, upečte si skvelý svieži jahodový cheesecake.

Koláč „koch“ s ovocnou omáčkou

Škoricové keksíky

Skúsili sme tento recept v predstihu. pred Vianocami, aby sme otestovali, či bude chutiť. A...

Veľmi dobré cesto

Recept mám od kamarátky je super.

Zmrzlinový koktail

Nápoje

:-)

Polievka s kyslou kapustou

Je to polievka ktorá sa v našej domácnosti volá šajtľava. Varievam ju hlavne v zime z čerstvo...

Hubový závin

Najprv si pripravíme cesto, to už nejdem rozpisovat, to vie hadam každý. nechame ho hodinku kysnut....

Rýchly tuniakový šalát

Šaláty

Výborný šalát, suroviny sa len zmiešajú a dochutia, môžeme kombinovať fazuľu farebnú, alebo bielu,...

Rýchla pórová polievočka

Cestoviny

Chutná a rýchla polievočka nielen pre deti...

Zimná hubová polievka

Polievky

Huby mám rád v každom jedle a ešte radšej ich zbieram.

Jahňací chrbát s tekvicou a so šúľancami

Hlavné jedlá

Nie draho, pritom však chutne a pestro – tak varili liptovské babičky a my profesionáli...

Grahamový chlebík so sušeným droždím

Po nespočetných pokusoch menej vydarených a niekedy aj vydarených ako upiecť fakt chutný chlebík v el...

Palacinky so slivkovou omáčkou

Tieto palacinky sú veľmi lahodné ako pre deti tak aj pre dospelých maškrtníkov. Môžu sa konzumovať teplé...

Oščadnické osušky

Tento recept mám od tety Gitky pamätam si ked to babka robila je to rýchle a jednoduche...

Rýchla polievka

Polievky

Oblúbená polievka

Banánová delikatesa

Našla som tu podobný receptik ale zmenila som ho :) Je to niečo ako pudinček :) ...

Výborná bábovka

Tento recept mám od svojej svokry, ktorá výborne pečie :-).

Krišník

Blížila sa Veľká noc a tak som napiekla nejaké koláče. Asi necelý týždeň predtým sme robili...

Sladučké ríbezlové muffinky pod perinou

:-)

Jahodové poháre

Rýchly dezert z jahôd do pohára.

Taliansky slepačí vývar

Kuracie mäso

Veľmi chutný vývar troška netradične :-)))

Kokosovo-punčový tortový rez

Torty

Troška experimentovania.....

Mäso plnené olomouckými syrečkami

Bravčové mäso

Toto je také výstižne slovenské jedlo, ktoré som sa naučil robiť pri mojej "svokre"

Zemiaky v kačacej masti

Hlavné jedlá

Do panvice si dame kačaciu mast a do vriacej vložíme umyté a nakrájané zemiaky so šupkou. Pridame...

Chlebový dvojzávin so zeleninou

Slané chuťovky

Opäť jeden z rýchlych nápadov iba pre mňa, keďže moji chlapi racio výrobky vôbec nemusia.

Nedeľná nepečená tortička s čerešňami

Torty

Tortovú formu pooblievame s vodou a vysypeme kokosom. Precedíme čerešňový kompót. Na dno tortovej formy...

Vianočné rožkopekance

Tento recept som vymyslel ako rýchlu náhradu za klasické domáce opekance z Liptova, ktoré sme robili z kysnutého...

Mriežkovaný koláč s makovou plnkou

Muku zmiešame s cukrom, pridame postruhane maslo, vajce, sodu bikarbonu a vypracujeme cesto. Jednu tretinu cesta...

Zeleninová nátierka na hrianky

Nátierka zo zeleniny vynikajúca na hriankach, ale vhodná je aj k párkom namiesto horčice.

Tvarohový koláč s čučoriedkami