Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Nenáročný spôsob prípravy s výborným výsledkom, prekvapí chuťou.

Čokomisu s broskyňami

Dezerty

Keďže nemám rada kávu, vymyslela som si takúto maškrtku, ktorú som nazvala Čokomisu :)))

Krémová cícerová polievka s mini pizzami

Langoše

Jednoduchý chutný recept.

Vločková polievka

Na masle si orestujeme na dobno nakrájanú cibuľu, pridáme ovsené vločky a restujeme kým vločky niesú...

Kura na červenom víne

Kuracie mäso

... s koreňovou zeleninou, škoricou a klinčekom získame sladkastú chuť :-)

Krémová kačacia polievka s domácimi rezancami

Večera

Rezance: Z múky a vajec vypracujeme tuhšie pružné cesto. Necháme pod utierkou aspoň 20 minút odpočívať....

Ovocné knedlíky

Dnes som varila ovocné knedlíky s čerešňami( z kompótu). Mojmu priateľovi som spravila radosť.

Zemiaky s párkom.

Večera

Recept: Renáta Matysová, Źilina.

Šalát z červenej repy s jablkom a chrenovou šľahačkou

Cvikla mi chutí najviac v jeseni. Šalát som robil pred rokom a zase som dostal naňho...

Šmalcové guľky

Dezerty

Tieto koláčik robievala moja mamina keď som bola malá a strašne dlho som ich nemala, tak...

Baraní chrbat na spôsob diviny

ďalší recept od mojej kmotry.

Pečené kokosovo-vanilkové guľky

Zmaknute maslo vyšlahame s cukrom , pridame vanilku a kokos. Potom rukami vmiešame postupne muku(po častiach). Miesime...

Slaný závin s plnkou z medvedieho cesnaku

Slané chuťovky

Tekvicové lodičky

Tieto lodičky sa dajú robiť aj z cukiny, robila som viac druhov, tak si vyberte...

Jablkový koláč s vlašskými orechmi

Z múky, masla, orechov, cukru a vanilkového cukru vymiesime cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme...

Cviklové carpaccio s bryndzovou penou

Tekvicový prívarok s baraním rebierkom

Baranie mäso osolíme, okoreníme, pridáme rascu, preložíme rozmarínom, pretrieme tukom a necháme deň postáť....

Syrové očarenie

Bravčové mäso

Syr a salámu postrúhame na hrubšom strúhadle, pridáme na drobné kocky pokrájané uhorky, vajcia uvarené natvrdo,...

Cukinové zemiaky

Už aby bola cukina aj v záhrade, veľmi rada z nej pripravujem všeliaké dobroty a jedným...

Panvica hojnosti nielen pre úspešného maturanta

Večera

Že prečo ten noblesný názov? :) Kto prežil so svojou ratolesťou povestný stresový akademický týždeň a potom...

Zelerovka od karantény

Vrátila som sa z práce do karantény. Priateľ ma zásobil zelerom veľkým ako melón. Nič...

Syrové rožky

Najprv si urobíme kvások a zo surovín vypracujeme vláčne cesto. Necháme na teplom mieste nakysnúť.

Jelení guláš s rajčiakmi

Mäso odblaníme, opláchneme a osušíme. Zeleninovú zmes nakrájame, obložíme ňou mäso a necháme na...

Hermelín s hubami

Bravčové mäso

Ráda experimentuji s hermelíny. Různě je plním, smažím uzavřené i otevřené. Tuhle variantu nabídl...

Banánovo-škoricovo-medové muffiny

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista, pridáme med a roztlačený banán a znove premiešame. Potom pridáme múku,...

Jogurtové raňajky

Jednoduché, rýchle, chutné a zdravé raňajky...

Jablkový koláč so zmrzlinou

Vanilkové muffinky z pravej vanilky

Dezerty

Tento recept ma spontánne napadol, keďže som nevedela ako využiť struk vanilky :)

Demikát na kyslo

Trošku upravená verzia klasickej polievky. Fotka sa nepodarila, jedlo veľmi.

Fazuľový guláš

Na oleji speníme cibuľku nadrobno nakrájanú, pridáme umytú fazuľku, chvíľu restujeme. Pridáme červenú papriku,...

Koláč s cibuľou a šampiňónmi

... výborný za tepla i za studena

Farebný kapustový šalát

Najprv si nakrájame cibuľu, kapustu, podľa chuti osolíme, zamiešame, pokvapkáme olejom a necháme...

Šalát zo špargle a artičokov

Špargľu pokrájame na 5 cm dlhé kúsky, fazuľku zbavíme stopiek, šampiňóny prekrojíme a artičoky rozštvrtíme....

Krehký ovocný koláč