Postup
-
1
Najprv si urobíme kvások a zo surovín vypracujeme vláčne cesto. Necháme na teplom mieste nakysnúť.
-
2
Po vykysnutí z cesta urobíme 6 bochníkov, ktoré postupne vyvaľkáme do kruhu. Kruh potom radličkou rozrežeme na 8 dielov a stáčame ich od širšieho konca do stredu – tvarujeme rožky.
-
3
Potrieme ich rozšľahaným vajcom a posypeme rascou, makom, sezamom, paprikou...
-
4
Pred pečením necháme ešte odpočívať na plechu a potom pečieme doružova.
Diskusia k receptu