Juhoamerická kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Mäso nakrájame na malé pásiky hrubé asi 1 cm a okoreníme čiernym korením a soľou. Cibuľu...

Gallo pinto

Gallo pinto (gajo pinto) je středoamerické jídlo, které se podává jednak ke snídaním spolu s různě...

Vývar z hovězího žebra (caldo de costilla)

Silný vývar, v Kolumbii známý jako náš "vyprošťovák" po náročném tahu :-) Podávají všude velký kus...

Špenátová rýže (brokolicová nebo karfiolová)

Ke kuřecímu i jinému masu, samotná také chutná .

Mangová salsa

Inspirovana viacerymi receptami tejto oblubenej prilohy ku grilovanemu masu, rybacine , ... pripajam sa mojou...

Ovsené guľky

raz som bola sama doma a nemohla ísť do obchodu:D..... a vo mne vrela strašna...

Alfajores - medové plásty alebo pocheraje v slovenčine zo začiatku 20. storočia

Dezerty

Tieto typické argentínske sladké koláčiky, plnené tamojším mliečnym karamelom dulce de leche som mohla upiecť vďaka...

Habanero omáčka

Omáčka pre odvážnych, ale som si istá, že na Vareche je ich dosť. Moja...

Mocha cheesecake

Torta pre milovnikov kavy a cokolady, v kremovom syre.

Pečená hovädzia kotleta s dusenou yukou a fazuľovou ryžou

Tradičné kubánske jedlá si môžete pokojne pripraviť sami doma, suroviny na ne už zoženiete aj v slovenských...

Ovocné daiquiri

Nejako obzvlášť neholdujem alkoholu, maximálne raz za týždeň si dám decku vína, ale v lete...

Orange Julius, osviežujúci koktailový napoj

V roku 1926 muž menom Julius Freed otvoril stanok s predajom čerstvo-pomarančovou, oranžovou-šťavou v centre Los...

Hokejová salsa s domácimi tortilovými čipsami

My sme tu domáááááá !!!

Salsa Picante

Salsa k masu, rybam, grilovanym pochutkam, oblubena a servirovana takmer ku kazdemu hlavnemu jedlu...

Pohár plný vitamínov - smoothie

Smoothie robievam v poslednej dobe casto... Hlavne teraz, ked uz prichadza leto, tak je to...

Bloody Marry

S.O.S drink:)).....síce alkoholu nejako nepodlieham a opicu nemávam....tento drink sa hodí najmä po nej:).......ale mne chutí tak či tak:-...

Nacatamal

Bravčové mäso

Jedlo, ktoré ma korene v starej Mayskej kultúre, tradične pripravovane v Nikarague počas Vianoc, ...

Brigadeiro

Je to velmi jednoduche a rychle :) Mna len ruka bolela z tolkeho miesania ale stalo to...

Škoricové churros bez lepku s čokoládovou omáčkou

Koláče

V období fašiangov sa nám žiada upiecť si mäkkučké voňavé šišky. Slovenské šišky a fánky asi všetci poznáme. Čo tak ale pozrieť sa na to, ako si túto maškrtu pripravujú v iných krajinách?...

Americké palacinky

lahodne palaciny , ktoré američania nazývajú vaflami , , ,

Zasnená ryba s citrusovou omáčkou

Hlavné jedlá

Rybu som nazval zasnená preto, lebo po prvom súste, keď som ju prvý raz ochutnal,...

Pomazánka ze slunečnicových semínek

Tuhle moc dobrou pomazánku jsem kdysi ochutnala v jedné španělsky hovořící zemi a tak mi zachutnala, ...

Triples dulce de leche

Dezerty

Mlieko, cukor, vanilku a sódu bikarbónu za stáleho miešania varíme na nízkej teplote asi 6...

Mangový šalát

Pôvodný brazílsky recept na šalát z čerstvého zrelého manga so syrom som trochu upravil-menej výrazný žltý syr...

Tarta 3 leches

Recept pochádza z južnej ameriky, ale piškótové cesto je talianske-genovese pan di spagna-čo znamená "špongia". Je to...

Celozrnné žemličky s vlašskými orechami

Robim ich k roznym šalátom, su vyborne ako priloha k syrom- ci oblozenym misiam, aj...

Živá torta Piñacolada

Bez pecenia, muky, vajec, cukru a napriek tomu mnamka velka :)

Kokosový páj / Coconut cream pie

Koláče

Nepečený kokosový zákusok servírovaný z chladničky.

Churros s čokoládovou penou

Dezerty

Vo vode roztopíme maslo, pridáme soľ a kryštálový cukor. Keď začne voda vrieť, pridáme...

T-bone steak

Tento recept je skôr o pekných surovinách ako o samotnom postupe :) Verím, že aj tak...

Mexická quesadilla s pečenou tekvicou, chipotles papričkami a cheddarom

Recept od <a href="http://www. marekmraz. com/" target="_blank">Mareka Mráza</a>

Pikantný steak s opekanými zemiakmi