Kuracie s jahodami
Ak máte radi sladko-slané jedlá tak odporúčam. Bol to jeden z mojich experimentov.
Pečený pstruh „Jugo“
Jednoduchý recept so základnými „vychytávkami “, inšpirovaný mediteránnou kuchyňou a neschopnosťou kuchárov v reštauračných zariadeniach...
Závitky starého Cibuliara
Tento recept je z kuchárskej knihy Pštros v našej kuchyni. Pštrosa som ešte nepripravovala, ale...
Ryžovo-slivkový nákyp
Strašne dávno som ho nerobila. Snáď odkedy odišla naša Lucka z domu, ona má rada...
Tatranské kotlety
kotlety naklepeme a okraje narežeme. osolíme, okoreníme a na každú položíme, slaninu, šunku a veľkú lyžicu...
Mrkvovo-mäsový koláč
Inspiraciu na tento kolac som nasla na internete. V povodnom recepte bol upeceny jeden velky kolac....
Slowokčina
Názov som vymyslel podľa toho, že sú použité naše, slovenské potraviny a dochucovadlá, jedlo je pripravované vo...
Poľníčkové pyré a šunkové jabĺčka
Tento recept ma uputal hlavne nezvycajnou pripravou jablk. Pyre s pridanim roznych druhov zeleniny robievam castejsie....
Poézia večera
Pod týmto názvom som v jednom staršom časopise našla tento recept na palacinky s chutnou plnkou.
Palacinkové pokušenie
Mlieko, vajcia, múku, cukor spolu zmixujeme. Pripravíme z toho tradičné palacinky (cca 10...
Mäsová torta
... môj manžel nejedáva tradičné sladkosti a už vôbec nie torty a tak aspoň symbolicky sme...
Jarná rolka
jedávala som v čínskej reštaurácii a vyskúšala som aj doma urobiť, lebo od priateľky som dostala...
Parené buchty
Určite každý už skúšal robiť buchty na pare a všade nájdete rôzne recepty....
Perlička v jemnej voňavej vínovo-smotanovej omáčke s hubami
Opäť som varila polievku z perličky a moji chlapi ma poprosili, aby som jej úžasne mäsko...
Gnocchi so zelenou špargľou a jarným-bylinkovým pestom
Zelená je dobrá. Trochu jarnej inšpirácie... Samozrejme môžete aj namiesto kôprového/petržlenového pesta vymeniť aj za...
Slávky s medveďom
... teda skôr s medvedím cesnakom :-) keď som pred pár dňami videl na vareche perfektný...
Kura v marináde
Zmiešame si v miske všetky prísady vložíme do nej naporcované kura, a dame to na noc...
Tofu neryba v rímskej hraške
Stručný recept na vychytávku, ktorá vôňou aj chuťovo veľmi pripomína rybu - alebo je to naopak?...
Kozľací závin s hráškovo–zemiakovou kašou
Kozľací bok osolíme, okoreníme a potrieme rozotreným cesnakom. Položíme naň pečeň a celé to zrolujeme a...
Červené kurča
Červenú repu používam často a na rôzne spôsoby. V tomto recepte som ju použila pri príprave...
Pražskou šunkou plnené kačacie prsia na tokajskom víne
Nedeľný obed z kačacích pŕs, ktoré som plnila pražskou šunkou a dusila na tokajskom víne.
Ázijské kuracie krídelká
Olej, rybaciu omáčku, sójovú omáčku a thajské karí zmiešame na marinádu. Kuracie krídelká rovnomerne...
Jahňací pilaf
Vo veľkom hrubostennom kastróle nasucho opražíme píniové semienka, vysypeme ich na tanier a do kastróla vlejeme olej.
Zubáč so šošovicovým šalátom
Šošovicový šalát: Na panvičke opečieme slaninu, pridáme uvarenú šošovicu, mladú cibuľku, cesnak a kyslé...
Začiatočnícky kuskus
Jedlo ktoré je robené zo "zvyškov" pretože nakupovať pôjdeme až zajtra. Je to môj prvý kuskus a...
Grilované kuracie krídelká s rozmarínovým osúchom bez lepku a hummusom z červenej šošovice
Žiadne leto sa neobíde bez poriadnej grilovačky. Ani v našej bezlepkovej kuchyni to nie je inak....
Baklažánová bharta s jogurtom
Baklazany popichame po celom obvode niekolkokrat vidlickou, potrieme ich olejom a vlozime do pekaca. Pecieme...
