Korenisté rezne

hanina - bez fotkyhanina, 21. apríla 2010
Korenisté rezne
Foto: hanina

Ďaľší recept z mojich obľúbených. Môžeme si ich pripraviť do zásoby. V chladničke vydržia niekoľko dní. Čím dlhšie - tým sú chutnejšie. Vyberieme z marinády len toľko koľko potrebujeme. Ďaľšia výhoda - aj keď zabudnem nejaké korenie pridať - nič sa nedeje. Dôležité sú vajíčka, kečup a horčica- ostané ingrediencie si môžete prispôsobiť podľa seba ,poprípade doplniť. Nám takáto zostava korenín vyhovuje najviac.

Suroviny

1  kg
5 ks
2  KL
1  KL
1  KL
1  KL
1  PL
1  KL
1  KL
1  PL
1  PL
1  PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajíčka a ostatné prísady rozmixujeme. Rezne naklepeme.

  2. 2

    Naklepané rezne namáčame v marináde a ukladáme do misky,. Zvyšnú marinádu nalejeme na rezne. Misku uzatvoríme a dáme odležať do chladničky najmenej na 24 hodín. Rezne môžeme uskladňovať v chladničke niekoľko dní/ 4 - 6/. Koreniny môžeme obmieňať alebo pridávať podľa svojej chute.

Diskusia k receptu

27 komentárov k receptu
Výborný recept, tiež ho poznám. Práve dnes som si ho vybrala, budem ich robiť v sobotu na oslavu. A keďže na oslavu, tak na rezeň položím opečenú šunku, volské oko a francúzsku cibuľu. Už sa na ne teším.
Francúzska cibuľa sa pripraví ľahko a je veľmi chutná. Cibuľu nakrájam na kolieska, tie rozoberiem na krúžky. Krúžky pohádžem do misy s hladkou múkou, premiešam, aby sa obalili a upražím (na viackrát) na panvici s horúcim olejom. Vyberiem na papierové servítky. Hotovo.
tiež ich robím ale nakladám ich rovno do zapekacej misky v piatok a v nedeľu upečiem......
no mňammm
už dávno som nerobila vdaka za pripomenutie
tá kytička na tanieri, prekrásna. bolo to zložité? ( lebo na tie oslavy lepšie než tie ostatné kalórie, najmä po tých témach o zdravom jedení)
tie vajcia sa v páci nepokazia?
@marlen
Ďakujem, ale to je len taký slabý odvar toho, čo dokážu ostatní.
Kytičku si spravíte veľmi jednoducho: škrabkou na zemiaky nastrúhate čo najdlhšiu mrkvu a postáčate do špirálky. Tú položíte na list šalátu, medvedieho cesnaku... Trávičku urobíte nakrájaním týchto listov. Dobrú chuť!
hanin, včera som písala poďakovanie za podrobnosti o kytičke, ale vidím, že to tu nie je, tak dúfam, že tentokrát sa to presadí. no a vo vajíčkach to budem držať kratšie, nemám domáce, a tak neviem, koľko boli v obchode.....
@jezibabka1
Vieš že z kuracích som to ešte neskúšala? Ak vravíš, že boli fajn - musím vyskúšať. A som rada, že chutili. Máš doma dobrých papkáčov - 1 kg - to sa museli pučiť ešte aj večer!
fantasticky recept. pacil sa mi obrazok a aj predstava ako by to mohlo chutit. ale bala som sa mnozstva korenin. nakoniec som upravila len mnozstvo cierneho korenia (bolo to aj pre deti) a kari a bola som dnes velmi milo prekvapena. Urcite si recept odkladam a dakujem zan, lebo po niecom takto krasne ochutenom som uz dlho patrala.

Pridaj komentár k receptu: