Bešamelové rezy

Name: Bešamelové rezy
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: vajíčka, 5 ks; cukor práškový, 100 g; múka polohrubá, 100 g; olej, 3 PL; voda vlažná, 5 PL; kypriaci prášok, 1/2 sáčka; kakaa, 4 PL; maslo, 34O g; múka hladká, 60 g; mlieko, 5 dl; cukor práškový, 200 g; kakaa, 50 g; poleva čokoládová

jansam, 22. februára 2015

Sýty,ale výborný zákusok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

Suroviny

5 ks	vajíčka
100 g	cukor práškový
100 g	múka polohrubá
3 PL	olej
5 PL	voda vlažná
1/2 sáčka	kypriaci prášok
4 PL	kakaa
PLNKA:
34O g	maslo
60 g	múka hladká
5 dl	mlieko
200 g	cukor práškový
50 g	kakaa
Na potretie:
	poleva čokoládová

Postup

1
Žĺtky vymiešame s cukrom.Postupne pridávame olej,kakao,vodu,múku s kypriacim práškom a nakoniec tuhý sneh z bielkov.Cesto rozotrieme na vymastený ,múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme.Po vychladnutí naň natrieme plnku a polejeme čokoládovou polevou.
2
Plnka: Zo 14O g masla a 6Og múky pripravíme svetlú zápražku.Zalejeme ju mliekom,povaríme na hustú kašu a necháme vychladnúť.Zvyšnú časť masla vymiešame s práškovým cukrom a kakaom.Postupne do neho zapracujeme vychladnutú kašu a spolu vyšľaháme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

francuzska1

francuzska1 22. februára 2015 o 11:32

pre tych, ktory by chceli aj s foto, pozrite varecha.pravda.sk/recepty/besamelove-rezy/10725-recept.ht...

@zareaguj

Pekný komentár

tiginko

tiginko 22. februára 2015 o 11:32

moja mama tieto rezy robievala a boli naozaj výborné. Ešte poriadna kôpka šľahačky navrch, mňam... Zaslúžili by si nejaký krajší názov a tento recept aj nejakú lákavú fotku.

@zareaguj

Pekný komentár

tiginko

tiginko 22. februára 2015 o 11:35

škoda len, že nie je na fotke od @barbarica vidieť tenkú vrchnú vrstvu čokolády, s ňou vyzerá zákusok luxusnejšie

@zareaguj

Pekný komentár