Fašírka fotorecept

Postup

1. 1

   K mletému bravčovému mäsu som pridala na jemno strúhanú mrkvu a cibuľu.

   
2. 2

   Pridala som jemný tvaroh.

   
3. 3

   Rohlík z predchádzajúceho dňa som namočila , vytlačila z neho vodu a pridala k mäsu. No aby sme fašírku nezabudli ochutiť. Pridala som soľ , mleté čierne korenie , cesnak a vajíčko. Môže sa pridať aj 1 čl mletej červenej papriky.

   
4. 4

   Mäso som dobre premiešala , formovala som fašírky , ktoré som obalila v strúhanke.

   
5. 5

   No a už len vysmažiť na oleji. Medzitým si pripravím ryžu.

   
6. 6

   Jedna strana je upečená , otočím a dopečiem. Fašírku dám na papierovú servítku , ktorá vysaje prebytočný tuk .

   
7. 7

   Podávala som ju s ryžou . Ako prílohu som dala kyslú uhorku a papriku almu plnenú kapustou.