Všetko mäso
Kuracie mäso
Hovädzie mäso
Bravčové mäso
Ryby morské
Ryby z jazera
Kysnuté koláčiky s tvarohovým pudingom a ovocím
Dostala som chuť na nejaké kysnuté koláčiky. A keďže na kysnuté cesto sa môžem spoľahnúť na...
Opičia čoko-brownies torta
Jednoduché brownies prerobené na tortu s plnou čokoládovou chuťou, ktorá rozveselí každe dieťa hneď na prvý...
Pečené zemiaky s kuracími štvrťami na kapuste a slaninke
Kuracie štvrte si umyjeme, nasolíme, okoreníme, ovegetíme a uložíme do jenskej misy, ktorú...
Kváskový chlieb špaldovo-ovseno-ražný
Keď som sa rozhodla, že začnem piecť kváskový chlieb, dlho som sedela pri počítači a...
Špenátový šalát so sušenými paradajkami v medovo-horčicovej zálievke
Šalát vynikajúcej chuti na letné večery ;)
Brokolica s kešu (vegan)
Tento recept by ste našli v knižke The New Vegetarian Cookbook od Heather Thomas. V pôvodnom...
Musaka - zapekané zemiaky s mletým mäskom
Neodmysliteľnou súčasťou balkánskej kuchyne je musaka, či už grécka, turecká, alebo macedónska, ktorú...
Kávové hrebienky
Všetky suroviny spolu so zmäknutým tukom zmiešame, vypracujeme cesto. Vyvaľkáme. Vykrajovačkou v tvare hrebienka...
Fašírky z balkánskeho syra
Tiež jedno využitie balkánskeho syru, ktoré máme doma obľúbene.
Domáce jaternice
Mäso voľne varíme, nie celkom domäkka. Pľúca zas varíme tak, aby boli dosť mäkké....
Šťaveľovo-žihľavový prívarok
Čerstvý šťaveľ (šóška) a žihľava je teraz všade vôkol nás, tak prečo nevyužiť čo nám príroda...
Hlivový perkelt s mrkvou
Hliva nám pekne rastie, tak si na nej pochutnávame. Príprava a varenie je veľmi rýchle.
Cuketová sekaná
K nahrubo nasekanej cukete pridáme polohrubú múku s práškom do pečiva. Cibuľu nakrájame najemno, nastrúhame syr,...
Pečená morka s mandľovou plnkou
Plnka-Zo sendviča odstránime kôrku, namočíme do mlieka a vytlačíme. Pridáme rozpustené maslo, posekané a...
Bravčové rezne s marhuľami
Aj tak sa dá uvariť. Slovenská exotika z Nového Mesta n. /Váhom. Je to kraj...
Brusnicový koláč
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do peny a pridáme vajíčka. Šľaháme asi 10 min. Pridáme...
Baklažánová nátierka
Asi som to mala radšej natrieť na chlebík, vyzeralo by to vábnejšie, ale chuťovo je...
Bulgur pilav
Jeden zo symbolov tureckej kuchyne. Príloha ako lusk, alebo aj hlavné jedlo. Pre mňa...
Nakladané sladkokyslé všetkomožné....
Pamätáte sa na Moravanku? Za mojej mladosti sme si ju kupovali aj do práce. Šikovné malé flašky...
Rizoto so šampiňónmi a fazuľkou
Tatino ma obdaroval už spracovanou zelenou fazuľkou, tak mi visela v mrazáku. :D A keďže...
Salková torta
Tortu pripravovala moja manželka pri príležitosti synových 5 narodenín a veľmi sa jej podarila :-)
Cuketový šalát s avokádom
Cuketa. V chladničke, v rúre, na balkóne, na záhrade, v žalúdku...
Koložvárska kapusta z konvektomatu
Čas je to, čo nikto nemá... Tento recept ukazuje možnosti použitia konvektomatu aj v bežnej...
Zelené rezy s anglickým maslovým krémom
Bielky si oddelím od žĺtkov a vyšľahám do tuha. Pridám cukor a zašľahám. Postupne pridávam...
Silvestrovskí vetroplachovia
Tak tady ty "větroplachy" jsem dělala vloni na Silvestra a neměly chybu. Každý se ptal,...
Nutellové osie hniezda bez droždia a bez vajec
Pripravila som si misku, do ktorej som preosiala múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu...
Zdravý nepečený dezert bez pridaného cukru
Datle som si vykôstkovala. Dala som do mixéra, pridala som vodu a rozmixovala som...
Karfiol na indický spôsob s jazmínovou ryžou
Jemný a chuťovo-intenzívny karfiol s jazmínovou ryžou. Jednoduchý a rýchly recept.
Maková štóla
Všetko ako na makový závin, len má iný tvar. Občas treba tradičné recepty inovovať...
