Cuketový šalát s avokádom

Name: Cuketový šalát s avokádom
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketa menšia, 2 ks; avokádo zrelé, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; olej olivový; citrón, 1/2; korenie biele; syr typu Feta, 150 g

boise, 30. júla 2013

Foto: boise

Cuketa. V chladničke, v rúre, na balkóne, na záhrade, v žalúdku. Všade. Ale milujem ju. Je teplo, nechce sa mi variť. A tak pozerám Zobraziť celý popisCuketa. V chladničke, v rúre, na balkóne, na záhrade, v žalúdku. Všade. Ale milujem ju. Je teplo, nechce sa mi variť. A tak pozerám na cuketu, cuketa na mňa a telepaticky sa dohovárame na tom, že by hádam mohla padnúť za vlasť aj surová. Nenamieta, a tak dve vyvolené vyťahujem (už ich ostalo len 7 :D)...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

Suroviny

2 ks	cuketa menšia
1 ks	avokádo zrelé
2 strúčiky	cesnak
	olej olivový
1/2	citrón
	korenie biele
150 g	syr typu Feta

Postup

1
Postup som nefotila. Bolo to náhle osvietenie a ja som konala okamžite. Avokádo ošúpeme, roztlačíme vidličkou, zalejeme šťavou z citróna. Pridáme pretlačený cesnak, olivový olej - "by očko". Posypeme bielym mletým korením, premiešame.
2
Cukety umyjeme a nastrúhame na veľkých slzičkách k avokádu. Na tých istých slzičkách postrúhame akýkoľvek fetoidný syr (ja som použila ten z Lidla, čo sa hrá že je grécky). Všetko premiešame. Ak chcete, posypte kôprom. Hotovo ;)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

notakja

notakja 30. júla 2013 o 22:11

Paci sa mi, ako pises :)
Cuketu som este surovu nejedla, mozno sa vdaka Tvojmu receptu odhodlam. Vdaka, ze si sa podelila.

@zareaguj

Pekný komentár

cathyc

cathyc 31. júla 2013 o 10:47

cuketové raw špagety jedávam denne, ale takú vegan verziu. Na čo to kaziť syrom, chutí to skvele aj bez neho. Tá avokádová majonéza tomu dodá neopakovateľnú chuť. Surová tekvica, cukina či patzón sú skvelé aj s raw rajčinovou omáčkou. Skúste, tieto jedlá ma zasýtia na cca 6 hod.

@zareaguj

Pekný komentár