Cuketová sekaná

Name: Cuketová sekaná
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cuketa, 0,5 kg; cibuľa väčšia, 1 ks; cesnak, 4 strúčiky; syr tvrdý, 150 g; múka polohrubá, 200 g; vajcia, 4 ks; olej, 150 ml; prášok do pečiva, 1 ks; majorán drvený; soľ; korenie čierne mleté; tuk na vymastenie plechu; strúhanka na vysypanie plechu

redakcia, 9. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	cuketa
1 ks	cibuľa väčšia
4 strúčiky	cesnak
150 g	syr tvrdý
200 g	múka polohrubá
4 ks	vajcia
150 ml	olej
1 ks	prášok do pečiva
	majorán drvený
	soľ
	korenie čierne mleté
	tuk na vymastenie plechu
	strúhanka na vysypanie plechu

Postup

1
K nahrubo nasekanej cukete pridáme polohrubú múku s práškom do pečiva. Cibuľu nakrájame najemno, nastrúhame syr, prelisujeme cesnak, rozmiešame vajcia a spolu s olejom pridáme k cukete s múkou.
2
Hmotu okoreníme majoránom, soľou a čiernym korením a poriadne premiešame. Pekáč vymažeme olejom a vysypeme strúhankou alebo hrubou múkou.
3
Zmes rovnomerne rozotrieme a zapekáme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 – 200 stupňov Celzia asi 40 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

alaba

alaba 6. augusta 2010 o 08:52

Znie to zaujimavo, urcite vyskusam

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

marikasu

marikasu 20. septembra 2010 o 22:22

Ja tiež robím podobnú cuketovú fašírku, ale ešte pridám cca 200 g diétnej salámy. Do základnej masy dám iba žĺtky, z bielkov vyšľahám sneh a nakoniec ho zľahka vmiešam, potom je nadýchanejšia :)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať