Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Jedna z najchutnejších polievok akú poznám. Túto polievku varí moja mama už od môjho detstva....

Šunkovo-slaninové srdiečka

Tento recept nie je môj, skúsila som ho dnes prvý krát. Je z časopisu Život,...

Valčeky z kuraciny a bešamelu

Pečené stehná so slaninou

Množstvo zámerne neuvádzam, nakoľko kto má koľko rád toľko si urobí :)

Pikantná polievka z kapra

Večera

Papriku a paradajky nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu posekáme nadrobno.

Dusené králičie stehná s klobásou

Takto upravené králičie stehná sú mäkučké a šťavnaté.

De la Lel

Tento recept som vymyslela ja pretože som sa nudila a tak som použila skoro všetko s chladničky...

Príloha z „edamame“ k hovädziemu steaku

Kuracie prsia s jablkami a vínovo-karamelovou omáčkou

Tento recept (resp. veľmi podobný) varili kedysi vo Furmanskej krčme na Zochovej chate. Potom ale...

Pirohy so škvarkovou plnkou

Mediteránska rapsódia

Cestoviny

Špagety s paradajkovo-tuniakovou omáčkou posypané nastrúhaným ovčím syrom ozdobte lístkami bazalky a vychutnávajte si stredomorskú chuť.

Teľací paprikáš

Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na masle speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme červenú papriku...

Morčacia roláda pôvabnej Kontesy

Obed

Vykostené morčacie prsia upravíme na plát a naklepeme. Okraje odrežeme a zomelieme s bravčovým mäsom...

Staročeské kocky

Krkovičku nakrájame na väčšie kocky a osolíme. Na oleji opečieme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, ...

Kuracie motýliky s majonézovou omáčkou

Nepamätám sa kde som videl predprípravu kuracích paličiek či „drumstickov“ (podľa mojich vnúčeniec Lilinky a Samka, vraj mäsa s rúčkou), ale ja som ich pomenoval ako „motýliky“....

Flank steak s omáčkou chimichurri

Špíz Carbonata

Minule robil Talian v TV, tak som dostala chuť... :))

Hrianky s drobkovou nátierkou

Uvarené mäso pomelieme spolu a dáme do nádoby na prípravu nátierky. Pridáme maslo, rozotretý tavený...

Šalát s údenou rybou

Šaláty

Varené zemiaky, údenú rybu, uhorky a rajčiny narežeme na malé kocky, pridáme 2 kl...

Morský vlk v sladko-kyslej sójovej omáčke

Nakladačky: Mrkva, šalátova uhorka, kapusta biela, paprika rôzne farby, biela redkovka, zelaninu nakrajame na platky...

Krkovička s marhuľovým - čili džemom

Rezne z krkovičky neplepeme, ale ich hneď nasolíme a posypeme provensálskym korením...

Pilaf z quinoy k prsičkám z perličky

Hovädzie rezne so škoricovou omáčkou

Na oleji zprudka poopekáme rezne.

Polenta so syrom a ančovičkami

Kukuričnú múku orestujeme nasucho, zalejeme mliekom, rozpusteným maslom (tukom) a posolíme. Polentu pomaly dusíme...

Pečené pstruhy s paprikou a paradajkami

Pstruh s bylinkami a mandľami

Rýchly a ľahký obed .

Bravčová roláda s pikantnou čalamádou

Jahňacina so špenátom

Komerčný recept<br /> Jahňacie mäsko a špenát je to pravé jarné občerstvenie na vašom stole. Jednoduchá príprava...

Grilovaný filet mignon so zemiakovým pyré a s tymianovou omáčkou

Zemiakový šalát s kozím syrom

Zemiaky umyjeme, uvaríme do mäkka a nakrájame na kocky. Slaninu nakrájame nadrobno a opražíme...

Koriandové kuriatko

Ja som veľký milovník koriandru, milujem tú vôňu a chuť. A tento recept je pre...

Pikantné risotto s tuniakom

Večera

Dneska som skúsil pomerne netradičnú kombináciu, a aj keď to znie ako varenie "ala babica", ...

Opitý teľací jazyk na jablkovej pene

Zapečený plnený baklažán

Videla som podobný recept v bešamelovej omáčke a tak som trocha experimentovala...

Rajčiny s čiapočkami