Anglický rozbíf

peter64, 8. mája 2011

ako som už písal pridávam recepty z hovädziny tento mám od svokry z jej zbierky

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

500 g	hovädzia roštenka
80 g	olej
	soľ
	korenie čierne mleté
	horčica
	worcesterská omáčka

Postup

1
Rožtenec osolíme,okoreníme,jemne potrieme horčicou,pokvapkáme olejom a necháme 2 hodiny odležať.Potom mäso pomaly na rozohriatom oleji opečieme po všetkých strán a dáme do miernej vyhriatej rúry piesť.Rozbif musí byť v prostriedku ružovkastý.Do výpeku pridáme worcester.Príloha-dusená ryža,rozlične upravené zemiaky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bozulka

bozulka 12. mája 2011 o 12:56

Aj ja tak robievam a dávam ako prílohu iba veľa zeleniny,nanajvýš pár hranoliek.

@zareaguj

Pekný komentár

mike200

mike200 3. júna 2011 o 21:01

Pri príprave roastbeafu nepoužívam horčicu. Mäso pred prípravou naložím do oleja a nechám cez noc stáť v chladničke. Počas marinovania ho viac krát obraciam. Pripravujem ho potom až na druhý deň.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár