Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Ostala mi bravčová krkovička surová aj údená. Tak isto som potreboval minúť šampiňóny. Pripravil...

Balkánsky vianočný kapor

Tento recept ma zaujal ešte v 80-tych rokoch v Medzinárodnej kuchárke. Keďže mal veľký úspech, ...

Kuracie prsia s dresingom Tisíc ostrovov

Rezne nasolíme a okoreníme grilkorením a na hlbšej panvici poopekáme z kždej strany po 2-3 min...

Vyprážané krídelká plnené pečienkou

Malé, ale chutné vybočenie z klasiky.

Koláč s ružičkovým kelom, so šampiňónmi a slaninou

Trochu som experimentovala a vyšiel výborný slaný koláčik.

Carpaccio z jeleňa so šampiňónmi

Večera

Jelení chrbát odblaníme, opracujeme, osolíme, okoreníme a na oleji sprudka opečieme zo všetkých strán...

Husacie prsia na villánskej kadarke

Husacie prsia osolíme, okoreníme, prešpikujeme slaninou a opečieme na rozpálenom tuku z oboch strán asi...

Mexická fazuľa

Mäso si nakrájame na menšie kúsky. Orestujeme na cibuli, posypeme diabolským korením(podľa chuti, kto...

Hovädzie s hríbami zapečené pod plátkami zemiakov

Mam rada taketo jedla. Vsetko sa pomaly pecie v jednom hrnci a ja mam zatial cas...

Hovädzia roštenka na rozmaríne

Mäso naporciujeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a prudko opečieme na rozpálenom oleji. Vo...

Najlepšie Chilli con Carne

Moja polovička miluje chilli con carne tak som zmajstrovala chilli con carne s domácim guacamole a domácimi...

Roláda z kurčaťa s hubovou plnkou

Kurča umyjeme a vykostíme od pŕs smerom k stehnám, až nám zostane úplne bez kostí...

Karé s chrumkavou kôrkou a špenátom

Zostalo mi karé z Vianoc. Prehnala som to s množstvom, a keďže rezne až tak...

Rýchla polievka s mletým mäskom

Túto polievku som si už dávnejšie skomponovala sama :-) kedže môj menší syn ani za svet nezje...

Filet s daniela s marhuľovým čatní

Filety z daniela prudko ugrilujeme, pečieme pri 180 °C 7 až 8 minút, vytiahneme a...

Marinovaný bôčik v domácej žemli

Domáce žemle: Z uvedených surovín pripravíme cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme...

Cukety plnené kuracou pečeňou

Na olivovom oleji urestujeme cibuľu, pridáme nakrájanú pečeň a opražíme. Cukety pozdĺžne rozrežeme, lyžicou...

Lososová polievka s kôprom

Polievky

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a pór a pražíme do zmäknutia. Potom...

Foie gras terina

Slané chuťovky

Pečienky sprudka ugrilujeme, do pripravenej formy kladieme pečienky nakrájané na 6–7 cm kusy, osolíme a...

Šošovicový šalát s tuniakom a avokádom

Šaláty

Špenátové valčeky s lososom

Čerstvý špenát rozmixujeme a zbavíme ho prebytočnej vody. Do rozmixovaného špenátu pridáme polohrubú múku a 3 vaječné žĺtky,...

Maďarský hemendex

Taký troška zvláštnejší hemendex, jedávam to na raňajky.

Soté Tony

recept pochádza z časopisu ktorý som musela skutocne oprášiť...

Plnená cuketa

ked už som nevedel čo s cukinou...

Maslové kura s jazmínovou ryžou

Verzia butter chicken, ktorá je vhodná aj pre deti, keďže sme ubrali na koreninách tak,...

Hrubozrnná paštéta

Mate radi paštétu? Ja áno. Toto mám recept od nemenovaného výrobcu.

Mäsko pre šťastie

Tento recept je z vrecúška korenín na čínu. Viedli sa tu diskusie o číne. Mne...

Slávnostný šalát s granátovým jablkom

Mäso uvaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť. Vychladnuté potom zomelieme v sekáčiku alebo nakrájame nadrobno....

Kurací perkelt v mexickej tortille

Na stránkach varechy som videla myslím, že to uvádzala egreška, formovanú tortillu na pekáči, pre pečenie mafín...

Králík po francouzsku na cibuli a bůčku

Zase jsem jednou byla zcela okouzlena receptem. Králíky upravuji moc ráda, jenže ne koupené...

Tandoori kura

Nakladala som encián a inšpirovaná verziou @enerrgizera som použila zmes korenia Tandoori Masala. V chladničke bolo...

Klobásou plnená bravčová sviečková s karamelizovanými slivkami

Dnešný sviatočný obed

Bulharská musaka

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme. Pridáme lúpané...

Majoránkové kura

Dusené kura, je zdravšie ako pečené a toto je hotové naozaj rýchlo. Jednoduché, ale dobré....

Zelená špargľa z WOKu

Milujem špargľu na všetky spôsoby a práve teraz tu máme jej sezónu. Povodne som ju chcela...

Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou