Jelenia roštenka na bylinkovom masle

Postup

1. 1

   Mäkké maslo vymiešame s nadrobno posekanými surovinami,pridáme citrónovú šťavu,horčicu a znová všetko premiešame.Vymiešané maslo dáme do cukrárenského vrecuška striekame hviezdičky.
2. 2

   Jelenie mäso nakrájame na rožtenky,mierne naklepeme,osolíme,natrieme časťou oleja a necháme v chlade odležať.Odležané plátky opečieme na horúcom oleji po oboch strán.Mäso podávame s bylinkovým maslom.