
Richtársky rezeň
mäso nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme, mletým čierným korením, potrieme kečupom a roztlačeným cesnakom...

Plnka do kurčaťa z bravčového mäsa
Nenašiel som v mrazničke nič inšie iba bravčové mleté mäso. Preto som urobil takúto plnku

Španielske Albondigas z Andalúzie - mäsové guľôčky v paradajkovej omáčke
Albondigas sú veľmi obľúbené nielen v Andalúzii, ale v celom Španielsku, robia sa takmer od...

Bravčovo-hovädzí segedínsky guláš
Nedeľný obed. Teraz som spojila hovädzie a bravčové mäso s kyslou kapustou so smotanou.

Dusené kura na masle obložené hráškom a baby karotkou
Kura poznám na mnoho spôsobov. Dnes som siahla ku starej dobrej klasike, príprava je veľmi...

Ako sa Miša z myší zmyšila...
Toto bol môj prvý pokus o slanú tortu ako špeciálne okrúhlo narodeninové prekvapenie pre sestru... pracovné...

Segedínsky guláš
Na prípravu som použila kyslú kapustu zo súdka, natlačenú spolu s cviklou, jablkami, cibuľou,...

Klobása v lístkovom ceste
Recept som videla v starom, ruskom časopise , ale robím ho po svojom , aj...

Jednohubky z tortilly
Veľmi rýchle pohostenie, ak nás návšteva prekvapí, alebo aj nenáročná večera.

Plov / pilaf
Možnosť ochutnať plov sa mi prvý raz naskytla v Taškente, mnoho rokov naspäť. A hneď...

Bulharský mäsový šalát
Upečené bravčové mäso a očistenú papriku nakrájame na tenké rezance, paradajky na plátky.

Bravčová panenka so zemiakmi s bryndzou
Mäso odblaníme, narežeme na pekné valčeky. Osolíme, okoreníme nahrubo mletým korením, jemne natrieme roztlačeným...

Rizoto pre labužníkov
Rizoto som obyčajne varila len z nedostatku inšpirácie, ale odkedy som videla pripravu rizota talianskym kuchárom, ...

Teľací roastbeef so šípkovou omáčkou a plnenými pečenými zemiakmi
Konečne manžel kúpil čerstvé teľacie, tak som sa pustila do toho... :)

Hovädzie ako divina
Netradiční úprava hovězího masa, vhodná i pro návštěvy, je vcelku jednoduchá na přípravu a může...

Kačka pečená pomalým tempom
Chcel som len vyskúšať ako bude fungovať pečenie kačky pri menších teplotách. Trvalo mi to štyri a...

Bulgur pánev s kuřecím a se zeleninou
Bulgur máme rádi a tak si pomalu vymýšlím asi to co již bylo vymyšleno, jen o...

Konfitované bravčové pliecko s kapustovými knedličkami
Mám rád konfitované jedlá. Teraz je na rade bravčové pliecko. Príprava je síce trošku zdĺhavá,...

Rýchle slimáky
Neviem piecť a tak sa do toho nepúšťam. Ale už tu bolo viacero podobných receptov a...

Kuracie pečienky s vajcom
Veľmi chutná a rýchla príprava pečienok, manžel ich zbožňuje!:-D

Pečená šťuka na slanine s cesnakom
Syn bol včera na rybách. Chytil šťuku. Tak som ju tentoraz upiekla na údenej slanine...

Segedínsky guláš – môj dámsky špeciál
Od Holíča až po Ubľu rozvoniavajú podobné varianty tejto dobroty a každá z nich je určite tá najoriginálnejšia a najsamlepšejšia!...

Huspenina s chudým mäsom
Keďže táto huspenina chutí celej rodine, tak som sa rozhodla, že sa podelím s mojím...

Feijoada brasileira - čierna fazuľa na brazílsky spôsob
Hoci sa fazuľová polievka varí v rôznych variantoch v mnohých krajinách, pôvodný recept na brazílsku obdobu...

Roštenka v uhorkovej omáčke
Mäso pokrájame na tenké pásiky. Múku zmiešame so soľou, vegetou, korením, paprikou a majoránom a v zmesi...

Hovädzie mäso po mexicky
Hovädzie mäsko si nakrájame na malé kúsky, takisto cibuľku a stonkový zeler.

Penne con prosciutto e funghi
Dáme variť cestoviny. Šunkový salám nakrájame nadrobno a necháme trošku prepiecť na oleji spolu s hubami,...

Kuracia netradičná roláda
Veľkonočný stôl opäť ozdobí aj táto netradičná kuracia roláda ... opäť v hlavnej úlohe...