Kremžské bravčové rezne

Name: Kremžské bravčové rezne
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: mäso bravčové, 6 rezňov (krkovička, karé); eidam strúhaný , 150 g (alebo iný syr); smotana na varenie, 150 ml; cibuľa, 3 ks; horčica kremžská, 2 PL; múka hladká; soľ; korenie čierne mleté; olej

monika276, 8. septembra 2013

Foto: monika276

Gazdinky určite to poznáte : sobota večer a vás nič nenapadá, čo by ste urobili rodinke na nedeľný obed. Nakoniec prehrabete stovky receptov a Zobraziť celý popisGazdinky určite to poznáte : sobota večer a vás nič nenapadá, čo by ste urobili rodinke na nedeľný obed. Nakoniec prehrabete stovky receptov a urobíte aj tak, čo obvykle :-) Takto podobne vznikol aj tento recept, akurát to listovanie v receptoch skončilo kombináciou viacerých z nich a rodinka bola nadmieru spokojná......

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

70 minút
na 180 °C

Suroviny

6 rezňov (krkovička, karé)	mäso bravčové
150 g (alebo iný syr)	eidam strúhaný
150 ml	smotana na varenie
3 ks	cibuľa
2 PL	horčica kremžská
	múka hladká
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej

Postup

1
Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a okoreníme. Z jednej strany pomúčime a pomúčenou stranou poukladáme na pekáč, ktorý sme potreli olejom.
2
Rezne potrieme kremžskou horčicou, navrch posypeme kolieskami cibule a postrúhaným tvrdým syrom a polejeme smotanou na varenie. Pečieme zakryté alobalom na 180 st. cca 1 hod. a nakoniec necháme odokryté zapiecť doružova cca 10 min.
3
Vhodné podávať s novými zemiakmi a zeleninovým šalátom.