Zeleninové jedlá (recepty podľa klikanosti)

Výborný rýchly nákyp vhodný aj na raňajky, desiatu či olovrant.

Oščadnická cuketová plnka

Jednoduchá a rychla. Je to výborný recept od Mojej mamy.

Paradajky na smotane

Toto je recept z roku 1954.

Cuketové závitky plnené bryndzovou penou

Tuniak na rukole

Tuniak servírovaný na rukole a pestrofarebnej zelenine ulahodí nielen chuti ale aj očiam.

Palacinky z ovsených vločiek plnené kuracím šalátom

Obed

Chutný obedík :)

Šalát zo špenátu

Šaláty

Umytý špenát dáme variť do osolenej vody, ale nie celkom domäkka. Potom ho precedíme a...

Špenátový nákyp so salámou

Bravčové mäso

Mrazený špenát rozkrájame na menšie kúsky a necháme rozmraziť. Na horúcom masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu...

Mošonská zelotekvica

Tekvicu, zemiaky očistíme a pokrájame na plátky, pokvapkáme olejom, osolíme a premiešame. Mrazenú zeleninovú...

Pečený lilek s oblohou

V troubě nebo na pánvi, na ohni, opečeme celé papriky do černé barvy až se...

Zaváraný baklažán s paprikou so syrovými haluškami

Bravčové mäso

Baklažány prekrojíme a vydlabeme stredy. Jemne nasolíme a necháme odstáť. Červenú papriku pokvapkáme olejom a posypeme cukrom...

Bezlepkový cuketový nákyp

Vďačný recept, do ktorého môžete nakrájať napríklad mäso z obeda, šampiňóny, slaninu. Výborné...

Špenátový šalát s quinoou a grapefruitom

Šaláty

Quinou premyjeme teplou vodou, kým nie je čistá, a uvaríme v zeleninovom vývare.

Slnečnicovo– sezamové cestoviny

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Na panvicu dáme olej, cibuľu, sezamové semienka a slnečnicové...

Paradajková polievka s opečenou slaninou

Letná polievka

Kuracie mäso

zeleninu očistíme a nakrájame, kuracie prsia umyjeme, nakrájame na malé kocky a na troche oleja...

Bylinkovo-zeleninová polievka so syrovými krutónmi

Polievky

Mňam polievočka, ktorá sa mi naozaj podarila. :)

Cukety s pórom a arašidmi

recept som našla náhodou, vyskúšala a osvedčil sa nad očakávanie :-)

Grilovacia klobása s Nivou a hruškami

Bravčové mäso

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Dusená jarná zelenina s dubákmi na Chardonnay s parmezánom

Mám mladú jarnú zeleninku v bio kvalite, zaslúžila si prípravu na kvalitnom suchom bielom víne, ...

Čerstvý šalát s halibutom ako sviatočné jedlo

Variabilný výber zeleniny na tanieri s pestrými farbami a jednoduchou prípravou vhodný nielen na oslavu vo dvojici....

Medvědí česnečka ze sušených hub se strouháním

Cestoviny

Kombinace a chuť sušených hub s česnekem, doplněná česnekem medvědím a strouháním (mrveničkou)

Polníčková (rukolová) křupavá tortila

Stačí málo a snídaně, svačina, večeře, pohoštění, příloha, jsou hotové.

Palacinky plnené cukinou

Máme radi cukinu, tak som si povedala že vyskúšam palacinky na slano s cukinou. Držala som...

Zeleninový špíz so smotanovým dresingom

Zeleninu umyjeme a nakrájame na približne rovnako veľké kúsky. Striedavo ich napicháme na špajľu, potrieme...

Jarné redkvičky à la Východ

Mám veľmi rada červené redkvičky v šaláte či na chlieb, ale zmena je život a tak...

Cibuľový kysnutý koláč

Cibuli patrí pomyselná kráľovská koruna. Netvorí totiž len základ mnohých jedál, ale rovnako dobre a...

Brokolicovo-krupičkové guľôčky

Brokolica je zelenina, ktorá sa dá pripraviť na veľa spôsobov. Jedným z nich sú aj...

Zemiakový koláč

mali sme prázdnu chladničku aj špajzu, tak som chcela spraviť niečo jednoduché a chutné zo surovín,...

Zapekaná kvaka ako príloha

Niekde som citala ze kvaka bola v nasej oblasti pouzivana hojne pred tym ako Krystof Columbus priniesol...

Zemiaky umyjeme, uvaríme do mäkka a nakrájame na kocky. Slaninu nakrájame nadrobno a opražíme...

Plnené šampiňóny portobello v paradajkovej omáčke

Portobello očistíme a vyberieme z každej lyžicou vnútro, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a okoreníme.

Šalát s plnenou hruškou a estragónom

Leto je v plnom prúde a my máme radi kombináciu ovocia a zeleniny v šaláte, pridávam...

Tekvicová polievka