Špargľová polievka

anit28 - bez fotkyanit28, 28. apríla 2015
Špargľová polievka
Foto: anit28

Mali sme doma špargľu a nevedela som, čo s ňou, tak ma napadlo urobiť polievku podľa receptu na našu obľúbenú pórkovú polievku.

4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks
400 g
1 ks
200 ml
1 PL
 horúca
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očistíme a nakrájame si zeleninu. Cibuľku orestujeme na masle, pridáme zemiaky a 1 kopcovitú lyžicu ražnej múky, trochu popražíme, prilejeme horúcu vodu, osolíme, okoreníme a varíme, pokiaľ nie sú zemiaky mäkké.

  2. 2

    Pridáme nakrájanú špargľu, ešte 10 minút povaríme. Pomixujeme ponorným mixérom a prilejeme mlieko. Servírovať môžeme s krutónmi. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: