Zeleninové jedlá (recepty podľa klikanosti)

Moji stravníci majú radi pikantné jedlá so syrom a včera mali chuť na niečo nové. Pripravila...

Špenát podľa Shirley

Keď bola Shirley Themple veľvyslankyňou v Prahe, pozval si ju Přemek Podlaha variť do Receptáře...

Celozrnné špagety s cuketou a brokolicou

Chutný, zdravý, rýchly obed alebo večera.

Grilovaná zelenina s čočkou

Na grilu, ale i na grilovací pánvi vyrobím tuhle delikatesu kdykoliv během roku. Příloha ke...

Grilované cukety s Tofu chilli

Menšie cukety dôkladne umyjeme a škrabkou pozdĺžne urobíme tenké plátky. Grilovaciu panvicu zľahka potrieme olejom...

Cuketky plnené bryndzovou plnkou s orechami a paradajkový tartar

Inovatívne a nápadité využitie tradičnej bryndze v rýchlom a zdravom jedle

Medzevské šúlance

Tento recept koluje v nasej rodine už tretie pokolenie dá sa robiť na sladko aj slano...

Grilovaná cuketa s ovčím syrom

Jesenné krúpové rizoto

Krúpy uvaríme v zeleninovom vývare. Varíme, kým sa všetka voda neodparí.

Mrkvová pochúťka

Dúfam že postup je každému jasný. Mrkvu, zemiak postrúhame, cesnak roztlačíme pridáme cibuľu a...

Jarný tabouleh

Kuracie mäso

Recept od Silvie Horeckej

Kapustné kysnuté koláče

Bramborák

Poďakovanie redakcii za výhru od F. Mc Cain. Môj najrýchlejší obed a , čo...

Zelerový šalát s hroznom

Olúpaný, umytý a najemno nastrúhaný zeler zmiešame s nakrájaným jablkom a umytým hroznom.

Jarný šalát s nivou

Šaláty

Nivu pretlačíme cez sito a vymiešame dohladka s citrónovou šťavou. Pridáme majonézu, smotanu, worcesterskú...

Baklažánová bharta s jogurtom

Baklazany popichame po celom obvode niekolkokrat vidlickou, potrieme ich olejom a vlozime do pekaca. Pecieme...

Gnocchi so zelenou špargľou a jarným-bylinkovým pestom

Zelená je dobrá. Trochu jarnej inšpirácie... Samozrejme môžete aj namiesto kôprového/petržlenového pesta vymeniť aj za...

Kapustové bochníky

Farebný hrniec

Niektoré jedlá majú pre mňa zvláštne čaro. Samozrejme, každé jedlo má svoju fantastickú chuť a...

Jogurtová nátierka s koreňovou zeleninou a limetkou

Máme radi nátierky, hlavne osviežujúce. V tejto horúčave sa mi ani variť nechcelo, len...

Baklažánové rolky s parmezánom

Pôvodný recept je tu, foto je tam oveľa lákavejšie ;) Involtini di Melanzane alla parmigiana

Teplý šalát s cícerom

Nikdy by som si nebol pomyslel, že si tak rýchlo obľúbim zeleninovú stravu. Nie som...

Brokolicová polievka s chlebovými krutónmi

Pôvodný recept pochádza od mojej sestry ale ja som ho trocha pozmenil.

Cestovinové dierky s paradajkami a syrmi

Letný čas, krásne voňajúce čerstvé zelené oregano a bazalka, červené paradajky, chuť roztavených syrov,...

Plnené pečené paradajky a cuketové mištičky

Rada varím z toho, čo práve nájdem v chladničke a napadla mi takáto príloha, prípadne...

Teplý špargľový šalát s hráškom, prosciuttom a mätou

Ľahké a rýchle jedlo alebo predjedlo.

Cestovina s hadomorom (čierny koreň)

V mojom bio-zeleninovom balicku bol hadomor (cierny koren). Bolo to uz parkrat, co som ho...

Vážske škovránky

Prasátko s kapustú. Trochu inak. :-)

Plnené brokolicové ruže

Tento recept som si vymyslela sama. Chcela som vyskúšať, či sa dajú plniť i brokolicové...

Cuketovo-tuniaková bezlepková dobrota

Túto dobrotu si obľúbila moja rodina a pre záujem priateľov som spracovala bezlepkovú verziu....

Rýchla mrkvová desiata

Počas skúšania nového receptu na špaldové kakaovo-kokosové muffiny, som dostala hlad. A keďže sme nemali...

Čierny kozák s ružovým prsíčkom v bielej zeleninovej postieľke

Sezóna kozákov začala, tak sme sa ako správni mestskí ľudia vybrali o 17 do lesa a...

Polievka so špargľou a s haluškami s estragónom

Ostalo mi trochu špargle z môjho prvého pokusu s guanciale (a vlastne to bol aj prvý pokus...

Skartovaná špargľa ako surový stužkový šalát