Zeleninové jedlá (recepty podľa klikanosti)

V našej domácnosti máme veľmi radi lečo. Raz sme doňho skúsili pridať tofu. výsledok nás...

Koláč zo zemiakov

Veľmi milý a nečakane chutný receptík ...

Krevety na zelenine podľa Rebeccy Justh

Spisovateľka Rebecca Justh nás pozvala do svojej kuchyne a pripravila nám zdravé exotické jedlo s krevetami.

Cuketová polievka so syrom

Túto polievočku robievam často a dokonca ju papá aj ocino ( čistý mäsožrevec) :)

Brokolicovo-mrkvový nákyp

Zeleninová hustá krémová polievka z konzervy

Funkcia „gazdiniaka a šéfa logistiky“ v jednej osobe mi umožňuje „surfovať“ po obchodoch. V jednom z...

Pivovarnícka cibuľačka so sladovými hriankami

Večera

Baklažánová bharta s jogurtom

Baklazany popichame po celom obvode niekolkokrat vidlickou, potrieme ich olejom a vlozime do pekaca. Pecieme...

Zeleninová zmes do polievky

Polievky

Možno že už tu niečo podobné je ale ja som sa s tym nestretol. Kedže podľa...

Šašlík na grilovanej zelenine

Zimný šalát s feniklom a krvavými pomarančmi

V zime jednoducho šaláty nechutia. No tento je iný. Plný chrumkavého feniklu, kelových lístkov,...

Dusené zelerové stonky s bylinkami

Zelerové stonky olúpeme a nakrájame na 15 cm kúsky. Vo vriacej osolenej vode ich blanšírujeme 2...

Rýchla večera vegan chilli sin carne

Nie vždy sa nájde čas na zdĺhavé varenie. Tento receptík “čo dom dal” som stihla do...

Kapustnica vhodná aj pre diabetikov

Obed

Je to taká kapustnica :), ked máte doma veľa veci a nevie čo s nimi :)....

Cukina na karamele

Výmenným obchodom so susedou som dostala velikánsku cukinu, dnes som jej časť pripravila na večeru týmto...

Mrkvovo-šošovicový šalát s cesnakovou zálievkou

Najprv si pripravíme cesnakovú zálievku. Cesnak ošúpeme a rozpučíme. Do mixéra (ja som použila mixér...

Cuketovo-špenátový prívarok s opečenými šampiňónmi

Na oleji si opražíme nakrájaný pór.

Teplý šalát s cícerom

Nikdy by som si nebol pomyslel, že si tak rýchlo obľúbim zeleninovú stravu. Nie som...

Zeleninová zapekanka

Kuracie mäso

Veľa zeleniny, kuracie mäso, párky , cestoviny... celkom fajný recept. Hlavne je tam veľa zeleniny...

Obed na zeleno

Na zeleno len preto, ze zelena farba prevlada. Ja som pouzil teraz spenatove cestoviny (spagety),...

Karfiolovo-hydinový šalát

Kuracie mäso

Ďalšia možnosť chutného a zdravého šalátu.

Chlebová polievka s kelom

Oprasila som z policky velmi staru kucharsku knihu od Ludmily Dullovej-Horeckej: Kuchyna starej mamy a padla mi...

Špagety s cuketou a medvedím cesnakom

Rýchla víkendová improvizácia

Dýňová pomazánka na semínkových sušenkách

Sušenky semínkové (viz recept zde - https://varecha. pravda. sk/recepty/seminkove-susenky-bez-mouky/71921-recept. html ...

Cestoviny so špagetovou tekvicou na sladko-kyslo

Špagetová tekvica je u nás doma veľmi obľúbená pre svoju variabilitu aj chuť. Urodilo sa mi...

Zapečený hlávkový šalát

Údenú slaninu nakrájame na kocky, opražíme, pridáme nakrájanú mladú cibuľku aj s vňaťou a podusíme....

Čína so seitanom

Kúsky seitanu (najlepšie cez noc) marinujeme v zmesi zo sójovej omáčky, čili a korenia na čínu....

Brokolicová polievočka

Tento recept ma naučila moja mamka. A preto sa s ním chcem pochváliť aj ja :-) Recept...

Vyprážaná cukina

Cukinu nakrájame na kolieska, osolíme a necháme ju trochu „vypotiť“.

Hubové knedličky do polievky

príjemná zmena...

Pochúťka z kyslej kapusty

Olovrant

Mamka to robievala na olovrant s mliekom.

Cestovina s hadomorom (čierny koreň)

V mojom bio-zeleninovom balicku bol hadomor (cierny koren). Bolo to uz parkrat, co som ho...

Kuskus so zeleninou a s grapefruitom

Plnená butternut tekvica

Hovädzie mäso

Jeseň je čas tekvíc. Mnohí zvykneme variť s Hokkaido tekvicou, avšak Butternut tekvica má takú...

Cuketové loďky

Večera

Cuketu očistíme, vydlabeme vnútro ktoré potom nahradíme plnkou.

šparglová krémová polievka