Prekladané fazuľové struky

Name: Prekladané fazuľové struky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: fazuľka mladá, 500 gr; bravčové mäso, 300 gr; cibuľa, 100 gr; smotana na varenie, 1 dcl; vajcia, 3 ks; mlieko , trochu; soľ; strúhanka , na vysypanie pekáča; múka, na zahustenie; masť , na vymastenie misy

abend, 12. júla 2011

Recept pochádza z obdobia keď ešte v Bratislave vychádzali noviny Večerník. Recept tam bol uvedený ako večera s Večerníkom. Vyskúšala som, v našej rodine Zobraziť celý popisRecept pochádza z obdobia keď ešte v Bratislave vychádzali noviny Večerník. Recept tam bol uvedený ako večera s Večerníkom. Vyskúšala som, v našej rodine je obľúbený.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

500 gr	fazuľka mladá
300 gr	bravčové mäso
100 gr	cibuľa
1 dcl	smotana na varenie
3 ks	vajcia
trochu	mlieko
	soľ
na vysypanie pekáča	strúhanka
na zahustenie	múka
na vymastenie misy	masť

Postup

1
Fazuľové struky očistíme a uvaríme v slanej vode do mäkka. Mäso zomelieme,osolíme, na oleji alebo masti osmažíme na cibuľke, zalejeme smotanou a udusíme do mäkka.
2
Jenskú misu, alebo iný pekáč vymažeme masťou, alebo olejom a posypeme strúhankou. Na dno misy položíme polovicu fazuľových strukov, na to rozložíme udusené mäso a napokon druhú polovicu fazuľových strukov.
3
Tri celé vajíčka dobre rozmiešame s troškou múky, pridáme soľ a mlieko, ešte dobre vymiešame a vylejeme na fazuľové struky. Upečieme v rúre do červena. Ako príloha sú vhodné dusené nové zemiaky s petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

valeri

valeri 12. júla 2011 o 17:22

páči sa mi tento recept.

@zareaguj

Pekný komentár

abend

abend 12. júla 2011 o 18:45

@valeri , teší ma, že sa Ti recept páči, budem rada keď vám aj bude chutiť.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 12. júla 2011 o 18:49

Zaujímavé, ešte ma nenapadlo lúsky takto použiť.
Abend, aj ja som si vystrihovala " Večera z Večerníkom", dokonca ich ešte mám, tie výstrižky, vždy tam bolo niečo jednoduché, rýchle.

@zareaguj

Pekný komentár