Grilovaná cuketa
Grilovaná cuketa

Grilovaná cuketa s ovčím syrom

Pavol Búci
šéfkuchár hotela Termál *** vo Vyhniach, 2. novembra 2020
Grilovaná cuketa s ovčím syrom
Foto: Pravda - Ivan Majerský
4
porcie

Suroviny

400 g
200 g
40 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ovčí syr naložíme aspoň na 12 hodín do oleja so soľou a s korením, cesnakom a bylinkami.

  2. 2

    Z cukety pripravíme dva rovnaké hranoly. Cuketu ugrilujeme na grilovacej panvici. K ugrilovanej cukete pridáme maslo, aby sa na panvici spravila omáčka.

  3. 3

    Na tanier dáme omáčku a poukladáme grilovanú cuketu, naložený syr a pridáme čučoriedky. Ozdobíme čerstvou mätou a opraženými semienkami.

Diskusia k receptu