Večera (recepty podľa klikanosti)

Sviatočný obed, ktorý nie je časovo náročný.

Syrové roztavence Májovienky

Keďže jedného obdobia som mala možnosť vyrábať si syry z kozieho mlieka, mala som ich nad...

Olivový koláčik

Môžeme podávať so zeleninovým šalátom

Mrkvová polievka s paradajkami

Najprv speníme na masle cesnak.

Zemiak s kupati, baklažánom a nakladanou cibuľkou

Hovädzie mäso

Jablkové taštičky so škoricovou zmrzlinou

Dezerty

Škoricová zmrzlina: Struk z vanilky nakrojíme a nožom vydlabeme dreň. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme...

Bryndzový krém s cibuľovým koláčikom

Očistenú červenú cibuľu nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Z cukru vytvoríme svetlý karamel, zalejeme červeným vínom...

Jahody už dnes dostať v obchodoch celoročne, a preto nie je problém si ich zadovážiť. Zemiakové cesto na guľky sa nám ale nie vždy chce pripravovať. Súhlasíte? Ak áno, máme pre vás skvelý tip, ako si túto prácu skrátiť a ušetriť čas....

Rybacie filety na hubách

Rýchla príprava, žiadne množstvo riadnu a obed je na stole.

Cviklový koktail s kozím syrom

Feniklové arancini s krabími tyčinkami

Zbytkové rizoto, plus čokoľvek tam napcháš a vypražíš, bonus je ťahavý syr vo vnútri.

Grilované kalmáre so špenátom

Fašírky so sírovcom

Mäsové fašírky obohatené o sírovec - výbornú hubu, ktorá rastie na listnatých stromoch.

Baklažánové cestoviny s kuracím steakom

Kuracie mäso

Už je apríl, a priznávam, že človek už má celkom dosť takého toho zimného varenia....

Pohánkové hríbové rizoto

Prirodzene bezlepkový recept na rizoto z pohánky s hríbmi.

Petržlenové cestoviny

Cestoviny

Cestoviny a rôzne pesto k tomu, to je vcelku obľúbená kombinácia. Ale čo tak staviť...

Závitky zo sivoňa a z údeného lososa s dvojfarebnou omáčkou

Špenát umyjeme, osušíme a orestujeme na masle. Osolíme a okoreníme.

Údená makrela na spôsob gulášu

Netradičný spôsob využitia tejto skvelej ryby.

Staromódne bravčové s kávou

Recept som vyčítala v časopise, zaujal ma a dne som ho vyskúšala. Trocha som si...

Dubákové rizoto

Radi chodíme na huby keď je čas. A keď sa podarí nazbierať, musí byť rizoto!...

Syrovobrokoličková variácia študenta

Cestoviny

Ako pravý študent väčšinou sa moje kuchárske umenie sústreďuje na cestoviny na rôzny spôsob, preto Vám...

Kurací 3 boj

Kuracie mäso

Suroviny na marinády si zmiešame kazdu zvlast . Kuracie stehná umyjeme a namočíme v marinádE...

Dubáčikový guláš

Dubáky sú hubou dobrou nielen na sušenie, ale aj na prípravu chutných jedál....

Jahňacie kotlety so sladkou ryžou

Údený pstruh so zeleninovou bublaninou

Bielky oddelíme od žĺtkov, z bielkov vyšľaháme sneh. Do vymiešaných žĺtkov pridáme múku, prášok...

Kuracie prsia s hlivovo-hríbovou omáčkou

Kuracie mäso

Tento obed som pripravil na základe osobnej objednávky môjho krajšieho JA....

Oprážané zeleninovo-lepkové plátky

Ďalší z mojich experimentov s pšeničným lepkom, tentokrát sú výsledné plátky mäkkšie. Ako príloha by...

Zapečená hrianka so sviečkovicou, s jablkom a so syrom

Hovädzie mäso

Opečená podbrušinka plnená mletou podbrušinkou

Dnešný obed som počas prípravy menila, lebo do druhej podbrušinky sa nedal vytvoriť otvor pre plnku....

Bezlepkové tekvicové tortellini

Cestoviny

Tekvicové tortellini sú príjemnou zmenou v dennom jedálničku. Najmä teraz na jeseň, v sezóne tekvíc, sa ich oplatí vyskúšať....

Kapor na hríboch

Pečené podkovičky z kapra naložené v marináde.

Pečené králičie stehná s hubovo–žemľovou plnkou

Sušené huby namočíme. Slaninku nakrájame na malé kocky a orestujeme, pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, pretlačený cesnak a...

Japonská polievka zosui

Večera

Japonský recept na polievku zo zvyškov....

Sladký zemiak s krabími tyčinkami

Krabie tyčinky a tekutý ťahavý syr, do rúry aj na gril!

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru