Obed (recepty podľa klikanosti)

Jahňacina s fazuľou a jarnou cibuľkou

Jemné plátky jahňacieho mäsa s korenenou fazuľou – takto božsky chutia zdravé bielkoviny.

Pôstná karfiolová polievka

Použila som dnešný vývar z vareného karfiolu, drobné kúsky aj nakrájaný hlúbik. Pridala som k...

Knedličky z pohánkového tvarohu s čerešňami

Dezerty

Tvarohové knedličky, ktoré neobsahujú žiadne zložky mlieka a môžete si ich pripraviť pri diéte na bielkoviny...

Pšenično - sójové rezance v pivnej omáčke

Pšenično - sójové rezance utopené v pivnej omáčke. Ako prílohu podávame napríklad divokú ryžu.

Rissoni so špargľou a rukolou

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Vodu zlejeme a cestoviny premiešame s olivovým olejom. Špargľu očistíme...

Suchohríby na smotane s ovčou bryndzou

Polievka z fazuľových strukov

Chutná sýta polievka z pár ingrediencií.

Morčacie spiedini z Talianska

Paprikové tajomstvo

Rozžeravená pahreba a dráždivá vôňa mäsa sprevádza človeka, odkedy vykresal iskru a napichol na ražeň prvý...

Kuracie stehno na dubáčikoch

Recept, ktorý chcem predstaviť, patrí medzi obľúbené. Hydinové mäsko je často v našom jedálničku....

Miešaná ryža s bravčovou pečeňou a s údenou slaninkou

Mali sme na večeru - rýchle, dobré a chutné. Odporúčam milovníkom jedál s bravčovou pečeňou,...

Málokto vie, že niektoré liečivé rastlinky sa môžu v kuchyni využívať ako zelenina. K takýmto patrí aj slez...

Jednoduché zapečené „sushi“

Milujete chuť sushi, no nechce sa vám tráviť veľa času jeho poctivou prípravou?...

Dvojfarebný špargľový krém

Pošírovaný morský vlk s karfiolovou trilógiou

Mäsko z mora – najmä pražmu, morského čerta a tuniaka – mám naozaj rád. A to nielen pre jeho chuť...

Grilovaný letný mix

Rýchly obed na elektrickom grile, zvládne každý... :) Netreba byť grilmajster.

Krémová kalerábovo-zemiaková polievka so slaninou

Zeleninové polievky máme radi, často ich varíme. Moja porcia bola tentoraz bez slaniny, iba...

Kurča v kabáte s bylinkami

Do misky si nasypeme soľ, trocha korenia, pridáme tri bielky, asi dve deci vody...

Zemiaková polievka s cuketkou a so špargľou

Zemiaková polievka bola odjakživa neodlúčiteľným sprievodcom nášho rodinného života už od mojej mladosti, detských i „šrácovských“...

Citrusové palacinky s lososovou plnkou

Z múky, mlieka, vajec, zo soli, z korenia, pomarančovej, citrónovej šťavy a...

Domáce tagliatelle s hoblinami zelenej špargle

Cestoviny s brokolicou

Pasta con broccoli ako ju robia Taliani.

Otvorená raviola s lesnými hubami a so sušenými paradajkami

Ak nemáte čas na dlhé varenie, ale chuť na ravioly tu je, túto rýchlu verziu...

Pizza z talianskej pšeničnej placky piadina

Korpus pizze z placky piadina je tenký a krásne chrumkavý. Je možné použiť aj arabské chlebové...

Makové palacinky

Spojiť príjemné s užitočným sa dá aj pomocou makových palaciniek....

Nakladané lososové plátky s cviklou

Lososa zbavíme šupín a tukových prebytkov. Položíme ho na perforovaný plech, ktorý vložíme do klasického plného...

Grilované makrelové špízy

Môžeme použiť aj iné druhy rýb.

Domáce rezance s oštiepkom

Domáce rezance s oštiepkom sú pochúťkou, ktorú doma každoročne pripravujeme jedine na slávnostné dni akými sú Vianoce alebo Silvester....

Pstruh na kvake s ďumbierovým medom

Ďumbierový med: Množstvo ďumbieru závisí od požadovanej sily. Očistený ďumbier nakrájame na drobné kocky. Spolu...

Kuriatko so zeleninou a zemiakovo-žihľavovým nákypom

V olivovom oleji rozmiešame nasekaný rozmarín. Ochuteným olejom potrieme kuracie prsia a necháme odležať. Potom...

Kuracie prsia s teplým šošovicovým šalátom

kuracie prsia umyjeme, očistíme, osušíme, mierne naklepeme a nakoreníme čiernym korením. Nesolíme...

Zelený hrach s jačmeňom a brokolicou

Na oleji opražíme nakrájaný pór a zvyšnú nakrájanú zeleninu (okrem brokolice).

Cesnakovo-cibuľové kura