prazdny

Zemiaky v syrovej omáčke

Bezmäsité jedlá

Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zriedime ju mliekom, osolíme, okoreníme, dobre...

prazdny

Prekvapenie na ihle

Bravčové mäso

Je to trošku pracné ale výsledok stojí zato.

prazdny

Bravčovo-hovädzie plátky plnené domácou neúdenou klobásou

Hovädzie mäso

Dnešný nedeľný obed som mala plánovaný úplne v inom štýle, ale som si z mrazničky vybrala...

prazdny

Bezlepkové cviklové cestoviny

Cestoviny

Ošúpanú cviklu nakrájame na malé kúsky a v miske zmiešame s lyžicou olivového oleja. Pečieme v...

prazdny

Rolky zo pstruha s jarnou zeleninou

Hlavné jedlá

Pstruhy vykostíme. Filety zo pstruhov umyjeme a usušíme. Potom filety pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme....

prazdny

Kačacie stehná s viedenskou knedľou

Hlavné jedlá

Rožky vydlabeme, pridáme vajíčka soľ a mlieko všetko miešame. Ak by masa nebola dosť hustá...

prazdny

Zemiaky so špenátom a slaninkou

Hlavné jedlá

Hlad je najlepší kuchár...

prazdny

Grobská pečienka

Bravčové mäso

Tento recept som sa naučila od mojej svokry, robili sme ho k obedu počas zakáľačky...

prazdny

Kapustnica špeciál

Hovädzie mäso

Umytú hovädzinu varíme vo vode, pričom penu odstraňujeme. Neobielenú polovičku cibule na reznej strane opečieme...

prazdny

Šumavský štrec

Bezmäsité jedlá

Jedlo zo Šumavy. Lacné, jednoduché, horalské.

prazdny

Trevisano s orechami a rozmarínovým kuraťom

Kuracie mäso

Trevisano je čakanka z okolia Treviso v Taliansku. Má tmavočervené listy a biele žilky. Chuť je...

prazdny

Domáce tagliatelle z múky semolina durum so šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Včera som vyrobila ručne domáce tagliatelle z múky semolina durum a priamo z tých čerstvo pripravených semolinových...

prazdny

Kačacie prsia s gaštanovo-slivkovou plnkou

Hlavné jedlá

Vhodné k polosladkému tokajskému vínu.

prazdny

Orientálne mäsové rolky

Bravčové mäso

Mäsové rolky s príchuťou Orientu vzhľadom pripomínajúce bernské párky. Recept si sám vymyslel môj manžel...

prazdny

Králik na pive s cesnakom

Hlavné jedlá

Králik je mäkký a šťavnatý.

prazdny

Cotoletta alla Bolognese

Bravčové mäso

Mäso umyjeme a osušíme. Rezeň vyklepeme v strúhanke do obdlžnikového tvaru. Osolíme ho a vypražíme. Vylejeme prebytočný olej...

prazdny

Kuracie stehná na karfiole

Kuracie mäso

Tento recept bol oblubeny nasej starej mamy, vzdy ho pripravila, ked sme ju necakane navstivili......

prazdny

Slnká kukurice

Bravčové mäso

Rozmýšľala som, čo dnes uvariť a na nič som nevedela prísť, tak som šla do...

prazdny

Roláda z mletého mäsa

Bravčové mäso

Šťavnatejšia a lepšia varianta vyprážaných fašírok.

prazdny

Zeleninková s petržlenovými haluškami

Bezmäsité jedlá

Keď ostane v chladničke veľa zbytkovej zeleniny, ktorej sa potrebujete bleskovo zbaviť :-)

prazdny

Vretenový šalát s brokolicou

Bravčové mäso

Cestoviny uvaríme bežným spôsobom, pridáme povarené malé ruže brokolice, vrúbkovaným nožom nakrájané kolieska varenej mrkvy, ...

prazdny

Risotto so sterilizovanými hubami podľa mňa

Hlavné jedlá

O tom, že talianske rizotá sú vďaka svojej chuti a pestrosti slávne na celom svete niet pochýb. Ale ani naše slovenské, čo sa týka chuti, v ničom nezaostáva....

prazdny

Špenát s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Rozmrazený špenát spolu s koreninami, cukrom, soľou a pretlačeným cesnakom vložíme do hrnca a pridáme...

prazdny

Kuracia zmes

Kuracie mäso

Kuracie mäso zo stehien pokrájame na menšie kúsky. Kúsky mäsa osolíme, okoreníme čiernym korením a...

prazdny

Mäsové koláčiky s fetou

Hlavné jedlá

Koláčiky som nestihla ani pekne odfotiť, tak mizli z plechu, keď sa brat do nich...

prazdny

Zapekané cukinové mištičky

Bravčové mäso

Zeleninu a zvlášť cukinu považujem za veľmi všestranne použiteľnú. Rada robím z nej vynikajúce šaláty, plním...

prazdny

Zemiakový šalát s nakladanými hubami

Bezmäsité jedlá

Zemiaky uvaríme v šupke, schladíme, ošúpeme a nakrájame na hrubšie plátky.

prazdny

Polievka z pečenej kačice s pečeňovou knedličkou

Hlavné jedlá

Kačku osolíme, okoreníme a posypeme celou rascou. Dáme upiecť dozlatista. Po upečení pripravíme z kačky a koreňovej zeleniny...

prazdny

Baklažámky

Bezmäsité jedlá

Tento recept mam veľmi rada, hlavne s prichádzajúcou jarou, je to veľmi rýchle ľahké a...

prazdny

Pikantné ragú s polentovými knedličkami

Hlavné jedlá

Pikantné knedlíky s pikantným mäsom. Samozrejme, môžeme čilli vynechať.