Obed (recepty podľa klikanosti)

Zmiešaním surovín uvedených v recepte získame voňavé a vláčne cesto. Z cesta tvarujeme gule s hmotnosťou cca 30...

Chutné tuniakové cestoviny

(tip na rýchlu večeru)

Tofu na šampiňónoch

Dnes bezmäsitý obedík na inšpiráciu.

Rizoto s medvedím cesnakom

Keďže medvedí cesnak je teraz veľmi aktuálny a kto vie kde ho hľadať, tak vie že...

Hovädzia polievka so sklenenými rezancami v ázijskom štýle

Hovädzie mäso

Kuracie stehná na zelenine

Kuracie mäso

U nás veľmi obľúbený obed. Jeho príprava je rýchla a nenáročná.

Jahňacie kofty s tahini dresingom

Mäso očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Do kuchynského robota vložíme mäso, cibuľu, cesnak,...

Kačacie prsia s kurkumovým bulgurom

Kačacie prsia očistíme od kože a varíme sous vide pri 56 °C 2 hodiny (Pozn. red....

Snehový karfiol

Veľmi lacné a pritom chutné a sýte jedlo, robíme ho kedykoľvek (čo je aj každý týždeň)....

Hríbovo-pórové rizoto

Mam rada jedla z jedneho hrnca:-), jednoduchu pripravu a lahodnu chut. Tento recept mam z...

Bylinkové špagety

Tak opravdu nevím, jestli jsem normální. Na stará kolena uvařím vegetariánské jídlo. Jestli je...

Celozrnné knedličky s jablkovou plnkou

Dezerty

Z droždia a trochy mlieka zamiešame kvások. Podkysnutý pridáme k múke spolu s ostatným mliekom, vajíčkom a...

Hubový paprikáš II.

Nielen pre hubárov a tých čo majú radi huby.

Nutelové šišky

Najskôr som si pripravil kvások z mlieka, cukru, muky a droždia. Múku som si...

Kačacie pečienky na červenom víne

Obed

Mali sme ich na obed v sobotu... veľmi chutné pečienky dusené na červenom víne.

Cícerové karí s ryžou

Na oleji si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu so stonkovým zelerom niekoľko minút.

Pikantné bravčové rebierko

Z bravčového opracovaného karé odsekneme rebierko. Jemne naklepeme, osolíme a opečieme na rozpálenom oleji.

Morčacie kocočky v strúhanej zelenine

Veľmi rýchly, jednoduchý a chutný obed... len tak podľa svojej fantázie...

Cukiny na brokolicovej perinke

Ďalší vydarený experiment :-)

Plnená grilovaná zelenina

Komerčný recept

Tekvica po mojom

Vlastne nie je to tekvica, ale cukina. Mladučká svieža, priniesol mi ju švagor zo...

Bravčové plece v pletenke

Ohromná desiata na cesty do prírody. Večer to dám do pomalého hrnca a ráno robím pletenky...

Varínska kvaka à la Norika

Večera

Jednoduchý recept na varínsku kvaku nám predstavila a uvarila speváčka Eleonóra Vančíková Kapasná zo skupiny Folk Duo...

Špagety s paradajkami

Tento recept mám od spolužiačky Drahušky. V lete je to môj oblúbený recept, lebo je...

Pastiersky rebierkový perkelt

Perkelt je z bravčových rebierok. úplne čerstvé som dostala od farmára. tento perkelt som...

Kuracie krídla s mangom

Kuracie mäso

Slap moan char swai trochu upravena verzia tohto kmerskeho dedinskeho receptu s nezrelym mangom.

Fazuľové struky s grilovaným kurčaťom

Kuracie mäso

... mal som chuť na niečo menej kalorické, napadli ...

Smažené dršťky – Držky v trojobale

Hovädzie mäso

Krémová polievka s cuketovými rezancami a restovanými paradajkami

Cuketové rezance - ak ste ich ešte nejedli, je načase ich vyskúšať.

Šúľance z cottage cheesu a celozrnnej múky

Toto je tzv. recept čo chladnička a špajza dala :-) Mala som strašnú chuť na tvarohové šúľance...

Karé na tymiáne

... pečené karé s kožou, na tymiáne, lesných hubách, horčici a víne, podával...

Mexická fazuľa

Pre tých, čo majú radi pálivé jedlá.

Moje obľúbené, akože pečené mäso

Keďže varím denne a už niekedy neviem, čo vymyslieť, tak som prišla na toto...

Fazuľová polievka s quinoou

V hrnci na oleji opražíme na kolieska nakrájaný pór s paprikou niekoľko minút. Pridáme nadrobno nakrájaný...

Yalanci mantı

(čítaj "jalandži mantı) V preklade to znamená niečo ako falošné plnené cestoviny. Pravé turecké mantı...

Pizza roláda plnená cuketou, slaninkou a syrom