Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Keď moji svokrovci v r. 1957 išli na svadobnú cestu do Paríža, ubytovali sa v...

Trojité potešenie

Torty

Zase niečo populárne z Chorvátska. Tento zákusok sa mi veľmi páči, nie je s ním...

Domáce čoko-musli

Mňamka :-))) Ako som sľúbila v jednej diskusii tak pridávam...

Grécky jogurtový rez s figami

Dezerty

Hruška na červeném víně

Dezerty

Hrušky oloupeme a dáme je do kastrůlku vcelku. Zalijeme červeným vínem tak, aby byly potopené....

Bifteky v alobale

Hovädzie mäso

Hovězí svíčková

Grilovaná zelenina so syrom halloumi

Zeleninu nakrájajte na rovnako hrubé kolieska a grilujte z každej strany. Syr nakrájajte na plátky...

Čokoládová ovsená kaša

Raňajky

Vločky uvaríme v mlieku spolu s nakrájaným banánom a kúskami čokolády až kým nezískame požadovanú konzistenciu...

Bochánky se zelím a uzeným masem

Nejprve si připravíme náplň. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kysané zelí, osolíme,...

Grilovaný hermelín s orechmi, ríbezľami a rozmarínom

V lete sa mi veľmi nechce stáť pri sporáku, tak robievam zväčša iba jednoduché a rýchle jedlá....

Paštéta

Pečienku si pomelieme. Slaninu si nakrájame na malé kocky a dáme ju pražiť s cibuľou na masti....

Zapekané tekvicovo-avokádové cestoviny s mletým mäsom

Áno, áno, opäť tekvicové :D tekvice je však v tomto období neúrekom a ja ju...

Zelený šalát s farro a opečeným hroznom

Variant chutnej „zelenej” zmesi šalátu, obohatený farrou. Farro (i farro „perlato“) je taliansky názov pre...

Kukuričná kaša s ovocím a orieškami

Zdravé raňajky, ktoré doslova pohladia žalúdok....

Treska so slaninkou

Hlavné jedlá

Veľmi rýchly a chutný obedík...

Bryndza v lieskovcovej hruške

Hrušky ošúpeme, zvrchu zrežeme a vydlabeme. Bryndzu zmiešame s nasekanou pažítkou a okoreníme čerstvo namletým...

Hudobník Matej Smutný sa nedávno vrátil z Kostariky, a tak nám uvaril tradičné miestne jedlo gallo...

Bábovka

Koláče

Mám teraz bábovkové obdobie, každú sobotu nejakú upečiem, tak pridávam recept na túto, ktorú...

Šunka v cmarovom ceste s chrenom

Bravčová pečeň s cibuľovým pyré a karamelizovanými jablkami

Zabíjačka patrí k pokladom slovenskej gastronómie. Nie je len o hodovaní, ale aj o tradíciách a osobitej atmosfére. Pri...

Kuracia zmes

Kuracie mäso

Kuracie mäso zo stehien pokrájame na menšie kúsky. Kúsky mäsa osolíme, okoreníme čiernym korením a...

Špaldový chlebík

Chlieb

Múku, olej, sódu bikarbónu, rascu a soľ zmiešame. Pridáme slnečnicové, ľanové semiačka...

Vidiecke risotto

Naša dnešná večera alebo rizoto trochu inak... Inšpirovala som sa knihou o talianskom rizote, ktorú...

Grilované žemle so syrom

Hlavné jedlá

Žemle rozpolíme a vydlabeme z nich vnútro.

Kuracie mäso s nivou

Kuracie mäso

Na oleji opražíme cibuľku a trochu slaniny, pridáme na kocky nakrájané kuracie rezne a opečieme ich....

Šalát z cvikly

Šaláty

Cviklu nastrúhame na pásiky (ako na jablká). Uhorky nakrájame na drobné kocky. Cesnak pretlačíme-množstvo podľa...

Šoulet

Aspon 4 h vopred namočime zeleny hrach ale možme nechať kludne aj cez noc. Vodu zlejeme...

Gratinované paprikovo-cuketové lievance

Nivová nátierka s mandľami