Sušené bravčové karé so šalátom

Postup

1. 1

   Cviklu uvaríme v slanej vode do mäkka, hneď ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
2. 2

   Zmiešame horčicu, med, ocot, soľ, korenie a trochu oleja a pripravíme dressing.
3. 3

   Šaláty natrháme na menšie kusy a dochutíme olivovým olejom, soľou a korením. Cviklou vyložíme spodok taniera.
4. 4

   Sušené karé nakrájame na tenké plátky a ukladáme na nakrájanú cviklu. Do stredu dáme pripravený šalátik, pokvapkáme dressingom a posypeme strúhaným chrenom.