Večera (recepty podľa klikanosti)

Dneska som skusila tento sposob zapekania kuracieho masa. Maso bolo chutne, zapekalo sa vo vlastnej...

Kurča s lečom v alobale

Očistené, umyté a osušené porcie kurčaťa posolíme, okoreníme, vložíme na panvicu s horúcim olejom...

Diabolská zmes

Hovädzie mäso

Trochu z iného súdka.

Fazuľový burger v domácich žemličkách

Z mlieka, droždia, soli a cukru spravíme kvások, ktorý poprášime múkou a necháme vykysnúť. Keď...

Mäsové guľky z Königsbergu

... originál nazývané Königsberger Klopse je nemecké jedlo, ktoré tu v Nemecku majú radi mnohí ľudia....

Zapečené rybie filety/filé

Tento recept je výsledkom snahy o prípravu netradičného pôstneho jedľa napríklad na Veľký piatok, alebo na...

Zemiakové gule s kuracou pečeňou a bryndzovou omáčkou

Gule plnené pečienkou so šalviou som videla v nástennom kalendári. Prispôsobila som recept našim chutiam, ...

Kysnutý bryndzovník s jarnou cibuľkou

Dezerty

Fantastický bryndzový koláč s jarnou cibuľkou.

Bryndzou gratinovaná zelenina

Cudzinci spoznávajú Slovensko cez bryndzové halušky. Ikonickej lahôdke sme však dlžní väčší priestor. Dajú sa...

Domáce bryndzové halušky so slaninkou

Klasika nesklame, obľúbené jedlo, vyhľadávané v reštauráciách, na salašoch.

Šošovicová polievka

Šošovicu pred varením namočíme na 1-2 hodiny do vody. Očistenú mrkvu a petržlen nakrájame na menšie kúsky...

Guláš na ohni

Výborný guláš pripravený na ohni vo vysokej panvici.

Pohánkový nákyp s jablkami

Dezerty

Ďalšia varianta klasického ryžového nákypu :)

Bravčové azu

Bežný recept na každodenný obed.

Omeleta so zeleninou

Na horúci olivový olej dáme na kocky nakrájanú červenú papriku, mladú cibuľku a krátko podusíme...

Nedeľný obed

Je to veľmi chutný a výborný obed hoci aj slavnostnejši. Váhu potravin neuvádzam z toho dôvodu...

Volské oko úplně jinak

Tak se mně ani nechtělo tenhle recept dávat. Ale když je to tak strašně dobré...

Šmykľavý šalát - ázijský

Ja mám túto slovenskú klasiku veľmi rád a často sa u nás podobne robila ako tu je...

Nevarené špagety

Variť varím už veľmi málo, ale to neznamená, že sme o hlade ;-) Pripravujem najmä...

Linguine po neapolsky

Cestoviny

Taliani tvrdia, ze cim menej surovin, tym lepsi vysledok. Tento recept je toho dokazom....

Choucroute (šukrút)

Vo Francúzsku často podávaná alsaská špecialita mi prišla vhod, potrebovala som minúť klobásky a navariť niečo...

Hrachová kaša s údeným mäsom

Na vojne sme túto kašu volali betón. Nikto nechcel mať vtedy službu v kuchyni....

Vyprážané kuracie kúsky

Vyprazane kuriatko tymto sposobom je chutna zmena od klasickeho vyprazania v trojobale.

Plnený morčací rezeň v syrovom cestíčku

Rezne, či už plnené, alebo nie, z času na čas, dobrá klasika...

Lečo s fazuľou v novom šate

Tohto roku som zavárala lečo novým spôsobom, bez predvárania, podľa rád z diskusie tu na Vareche. Chcela...

Grilovaná panenka so šípkovou omáčkou

Očistené mäso (200 g na porciu), pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme. Na rozpálenom grile...

Šošovicový prívarok so strateným vajcom

Vo dvoch hrncoch pripravíme cibuľovo–cesnakový základ. Do prvého dáme klasickú šošovicu, orestujeme, zalejeme vývarom,...

Langoše tak, ako ich robím ja

Viem, že je tu celkom dosť receptov na langoše, sama som ich zopár skúsila :-)...

Slaný tvarohový koláč

Určite to poznáte, nestíhate vypekať, vyvárať a rodinka by niečo chutné rada. Vtedy určite...

Koložvárska kapusta pečená

Je na veľký pekáč , lebo to príde celá moja família .

Slávnostná mäsová roláda

Mäsko vhodné na naozaj sviatočné príležitosti.

Zaprávané jarné ragú

Tento recept som vybrala zo židovskej kuchárskej knihy, len som nemala práve teľacie pliecko, tak...

Írske pečené zemiaky Roasties

Jednoduché a vynikajúce.

Dusený kel s cícerom

Opäť vám predstavujem moju obľúbenú kombináciu - kel a cícer. V recepte pšeno s kelom a...

Kura á la Bresse

Toto je tradičný francúzsky recept, ktorý robievam dosť často a ponúka alternatívu k slovenskému grilovanému kuraťu,...

Guláš zo stehna v bochníku