Parené buchty ako od babičky videorecept
Ako deti sme sa veľmi tešili vždy, keď nám ich mama robila. Sú naozaj úžasné, mäkké a ľahučké ako pierko a to dokonca Zobraziť celý popisAko deti sme sa veľmi tešili vždy, keď nám ich mama robila. Sú naozaj úžasné, mäkké a ľahučké ako pierko a to dokonca aj na druhý deň :-) Naplniť ich môžete lekvárom, tvarohom, Nutellou, alebo
čerstvým ovocím!!!
Zdroj: Môj blog cesminazuenal.blogspot.com
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Z udaných surovín pripravíme cesto, ktoré dáme na 30 minút nakysnúť. Po nakysnutí ho rozdelíme na 8 kusov, každý vymiesime znova do bochníka a necháme 15 minút podkysnúť.
- 2
Podkysnuté bochníčky rozťapkáme, do stredu dáme ľubovoľnú plnku a uzavrieme ako buchtu. Zakryjeme utierkou a necháme 15 minút podkysnúť. Po uplynutí času buchty poukladáme na parák a paríme pomaly 20 minút. Pre presnejší postup prípravy si pozrite video.
- 3
Podávame poliate maslom a posypané práškovým cukrom a kakaom. Prajem dobrú chuť!
- 4
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube.
Tiež parené buchty:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Ja by som sa ale rada dozvedela niečo aj o tom paráku - veľmi sa mi pozdáva. Aký to je? Si s ním spokojná?
Ďakujem vopred za odpoveď.
Ale na môj vkus príliš veľké. Ja z kila múky zvyknem urobiť 36 buchiet a mne taká jedna plne stačí:)
Zaujalo ma, že nedávaš vajíčko a používaš hladkú múku. Ja robím buchty z polohrubej múky, ale to tvoje cesto vyzerá naozaj veľmi dobre. Možno sa inšpirujem:)
Zdravím milá @haji 😊 Tvoje slová vždy potešia a spríjemnia deň. To je pečiaci papier, len som doňho napichala dierky 😅 Prajem pekný deň!
Čo sa týka velkosti buchiet, to už si každý spraví podla seba, niekto väčšie, niekto menšie :-) Toto cesto je úžasné, mäkučké, lahučké, vláčne a dokonca aj na druhý deň. Pekný deň 🙂
Zdravím milá @kuch árka
Poviem ti, že nad tvojím komentárom ( otázkou) som sa musela pozasmiať 🙂 Že prečo? Hladala som už viac krát tu u nás v okolí (Rakúsko/ Maďarsko) parák na knedlu a buchty. Prešla som vela obchodov ale nič. Tažko je niekde niečo dostať kúpiť ak to nepatrí do ich kuchyni. Vlastne, ten maličký okrúhly otvárací som našla , ale toje podla mňa strašne malé a nepraktické. Ja som hladala niečo väčšie, kde sa zmestí viac buchiet, alebo aj knedle bez problému. A poviem ti , že som našla čo som hladala, padlo mi hneď do oka😃 Takže, ten parák čo vidíš vo videu, vlastne originálne ani nieje Parák. Kúpila som to pod názvom Grilovacia panvica s ohybnou rúčkou😅😅 Som vynaliezavý človek a preto , len čo som to uvidela hneď som dostala nápad. Môj šikovný manžel mi pomohol bez jediného škrabanca z panvice vyčarovať parák tak, že rozdelil panvicu na 2 časti tak, ako to vidíš vo videu. Ked tú rúčku odmontuješ, tak ti to krásne sadne na hrniec😄 A áno, som s tým velmi spokojná!!! Je to dosť velké, sadne krásne na hrniec a je to dobrý a hrubý materiál. Pozdravujem a príjemný deň želám.
Velmi fikaně vyřešené parení, klobouk dolů, milá Cesmínko! Díky za info o vlastní perforací - další vychytávka od tebe. Jsi hlava otevřená a šikulka!
Ďakujem za vysvetlenie, výborne si to vymyslela! Musím to hneď ukázať manželovi :-)))
Zháňam “parák” ale všetky sú nízke, tam by sa mi ani knedľa ani buchty nezmestili. A keď som videla ten tvoj, hovorím si : “to je ono”, to je to čo by sa mi zišlo.
Ešte raz ďakujem. Maj sa krásne.
Chutove nema chybu a krasne sme si s manzelom pichutili.
Dakujeme za dalsi vynikajuci recept s videom.