Lepenica fotorecept

margaretka28 - fotkamargaretka28, 12. marca 2014

Takto sa robí u nás :-) Je to nenáročné a dobré jedlo.

Suroviny

1 - 1,5 kg
1/2 šálky (250 ml)
720 ml
2

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na troche masti som spenila polovičku cibule.

    Lepenica (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridala som premyté jačmenné krúpky a trochu som ich popražila.

    Lepenica (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zaliala som horúcou vodou ( 1šálka 250 ml ), pridala som pol lyžičky soli a mleté čierne korenie a prikryté pokrievkou udusila .

    Lepenica (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Asi takto, kým sa odparí voda, tak sú mäkké .

    Lepenica (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zemiaky som očistila, pokrájala na kocky, posolila a uvarila .

    Lepenica (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Aj druhú polovičku cibule som spenila na troche masti a pridla som kyslú kapustu, mletú rascu a podliala troškou vody, dusila som do zmäknutia, za občasného miešania a prilievania vody, vždy iba na dno hrnca.

    Lepenica (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Slaninku som pokrájala.

    Lepenica (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A dala na panvicu smažiť, ked trošku pustila masť, pridala som druhú cibulu pokrájanú na drobno.

    Lepenica (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A usmažila som do zlatista.

    Lepenica (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Uvarené zemiaky som popučila.

    Lepenica (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    A pridala som udusené krúpky aj kapustu, dobre som to premiešala, aby sa to zlepilo do hromady. Podávala som s opraženou cibuľou a slaninou. Dobrú chuť !

    Lepenica (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

18 komentárov k receptu
ja som si podla nazvu najskor myslela, ze je to navod na domace lepidlo :-), ja krupy nemam rada, bez nich by mi to chutilo, same dobre veci si tam dala
Robievam lepenicu podla receptu co tu dala @marianne a je to naozaj velmi vdacne a rychle jedlo :-) Takze skusim aj tu tvoju ...aj ked ja osobne tiez velmi nemusim krupy .Ale v takejto uprave mi mozno zachutia ....
že lepenica, robievam len ako baby spomínajú a my to zas voláme úhrabky, zemiaky s kyslou kapustou, ale s krúpkami som nevarila, ani nejedla a kedže ich máme veľmi radi určite vyskúšam tvoju lepenicu
ja sa s krupkami kamaratim aj so vsetkym vsudy co si pouzila, a tak pekne putavo opisala, tradicne chute nesklamu, zas nieco nove a predsa tradicne, .. iba na okraj, sa ako ti nasi pra-pra-pra namakali,,, to si dnesny clovek ani neuvedomi

Pridaj komentár k receptu: