Denné chody
Raňajky
Desiata
Obed
Olovrant
Večera
Polievky
Predjedlá
Prílohy
Šaláty
Dezerty
Nátierky
Džemy a lekváre
Chlieb a pečivo
Slané chuťovky
Americké žemle
Ingrediencie dáme do domácej pekárne a necháme vymiesiť a vykysnúť cesto. Ak nemáme pekáreň, pripravíme...
Karamelizovaná cibuľa
V širokej rajnici rozohrejeme olivový olej a maslo. Vsypeme na kolieska pokrájanú cibuľu. /Alebo polkolieska,...
Goralské moskole
Boli sme na stretnutí Goralov na Pieninách a pri objavení krčmy Pod lipami s cigánskou hudbou, ...
Jednoducho špenát zelený štvrtok
Dlho som zvažovala či pridám recept na špenát, viem, že určite si poviete, čo...
Krémová polievka z pečenej tekvice
Tekvice na záhrade už sú zrelé, nastáva čas ich spracovania. Túto polievku milujem, a...
Zemiakové cesto
Dá sa použiť na knedle, aj na sladké a slané plnené guľky. Mám ho...
Kôprová omáčka
Moja mamka ju robievala už dlhé roky pred tým než som sa narodila:))... v podstate...
Cviklový šalát
Na jeseň, keď je už dostať kúpiť cviklu na trhu alebo v obch. domoch, ...
Zelerovo-ananásový šalát
Tento šalát je rýchly na pripravu a hodí sa na rôzne príležitosti.
Slaný zemiakový koláč
Jednoduché zemiaky, pečené zemiaky so syrom, pečené zemiaky inak, sedliacke zemiaky, alebo nebodaj...
Pravá bavorská knedľa
Bavorská, a takmer totožná rakúska žemľová knedľa sa hodí aj na vianočný stôl. K pečenému...
Kačacie stehná s bielou hlávkovou kapustou a knedľou
Dnes som zatúžila po klasickom nedeľnom obede, aký sa podával u nás doma...
Huby na kyslo
Tento recept je náš obľúbený hlavne v "hríbikovej" sezóne, ale aj teraz naň príde chuť, len bohužiaľ...
Otcove osúšky
... ked som prisla domov, otec ma vzdy cakal s nejakym mojim oblubenym jedlom. Toto bolo...
Domáce maslo
Pridávam ďalší recept z mlieka kúpeného z pojazdnej mliekárne, alebo ako ja hovorím od kravičky na...
Domáci tvaroh a maslo
Dnes už aj v mestach si môžme kúpiť čerstvé a kvalitné mlieko. Družstva nainštalovali automaty na...
Jednoduchá paradajková omáčka na cestoviny
Tento recept som raz vymyslela, keď som mala chuť na niečo rajčinové. Tak som experimentovala...
Gratinované zemiaky
Syrovo-zemiakové jemné, ale kalorické jedlo... Zapekala som v mise s rozmermi dna 11cmx11cm.
Kôprová omáčka
Pre všetkých, čo milujú chuť kôpru, tu máme perfektný recept na vynikajúcu kôprovú omáčku...
Syrová omáčka
Kedže som na škole CUKRAR/KUCHAR dosť často pečiem aj varim a rada skušam nove recepty a tak...
Domáca varená knedľa miesená v pekárni
Tento recept je tuctový. Dávam ho sem preto, lebo veľa gazdiniek má doma pekáreň a keď...
Zemiaková kaša
Možno sa Vám to bude zdať divné, ale ja nepridávam do kaše mlieko. Je to...
Paneer (Indický syr)
Tento syr som sa rozhodla pripraviť potom ako som si načítala čosik o indickej kuchyni. Paneer...
Mrkvovo-karfiolové fašírky s ovsenými vločkami
Ružičky uvareného karfiolu si popučíme vidličkou, pridáme mrkvu - natrúhanú (podľa chuti najemno, nahrubo, ...
Veľkonočný koláč
Tento koláč robievame na Veľkú noc i na Vianoce. Nie je príliš sladký, je...
Čalamáda s červenou cviklou
Ďalšia fantastická čalamáda, určite vás nesklame a v zime si na nej pochutíte.
Veľkonočný chren
Stredne veľký chren očistíme a postrúhame na strúhadle s malými dierkami. Chren môžeme aj pomlieť na...
Cviklová čalamáda
obmena klasickej čalamády... u nás mala veľký úspech :) dávka mi vyšla na cca 7-8 ks...
Štajerské knedle /ako príloha/
Recept je z juzneho Rakuska, ktore je zname svojou bajecnou kuchynou. Tieto knedle su vybornou...
Krémová šampiňónová omáčka podľa mňa
Dnes je sobota a ja popri riadení, som akosi pozabudla na varenie... Takže rýchlo som otvorila...
Podlisník
... alebo podlistník, podlesník, haruľa, či zemiaková baba... akokoľvek, vždy úžasné jedlo....
Dubáky na smotane
Jemná smotanová omáčka s dubákmi, ktorá poteší každého milovníka húb.
