Pečené zemiaky s parmezánom fotorecept

Name: Pečené zemiaky s parmezánom (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 1 kg; parmezán strúhaný , 150 g; maslo prepustené , 2 lyžice; soľ, 1 lyžička

zuzanka1367, 21. februára 2015

Pečené zemiaky s parmezánom (fotorecept)

Foto: zuzanka1367

Jednoduchšie to ani nejde, výsledok bol očarujúci, rýchlo k stolu, pokým nevychladnú...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

35-40 minút
na 250 °C

Suroviny

1 kg	zemiaky
150 g	parmezán strúhaný
2 lyžice	maslo prepustené
1 lyžička	soľ

Postup

1
Zemiaky očistíme, nakrájame na kolieska hrubé približne 1 cm, zalejeme vodou, osolíme a privedieme k varu. Necháme ich variť 2-3 minúty a scedíme.

2
Papier na pečenie natrieme maslom a hojne posypeme strúhaným parmezánom. Na husto poukladáme predvarené zemiaky.

3
Pečieme v rúre predhriatej na 250 stupňov po dobu 35-40 minút, podľa vlastných skúsenosti a farby zemiakov. Po upečení necháme zemiaky 5 minút postáť, syr bude na nich krásne prilepený a chrumkavý...Ak sa Vám budú zdať málo slané, dosoľte.

4
Vrchná strana zemiakov je lákavá, ale to je nič oproti chrumkavému syrovému spodku zemiakov, pripravte si nejakú dobrú omáčku podľa vlastnej chuti a ponúknite sa...