Huby na kyslo

Name: Huby na kyslo
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cibuľa , 1 väčšia; huby, 500 gr. čerstvé ,dubáky,príp.šampióny; olej; smotana kyslá pochúťková, 250 gr.; mlieko; korenie čierne mleté; soľ; múka hladká , 1 lyž. na zahustenie; voda , podľa potreby; knedľa

didl28, 31. januára 2012

Foto: didl28

Tento recept je náš obľúbený hlavne v "hríbikovej" sezóne,ale aj teraz naň príde chuť,len bohužiaľ musíme zameniť dubáčiky za šampióny :)) no proste je Zobraziť celý popisTento recept je náš obľúbený hlavne v "hríbikovej" sezóne,ale aj teraz naň príde chuť,len bohužiaľ musíme zameniť dubáčiky za šampióny :)) no proste je to starý dobrý recept,ktorý nedám za nič!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

75 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 väčšia	cibuľa
500 gr. čerstvé ,dubáky,príp.šampióny	huby
	olej
250 gr.	smotana kyslá pochúťková
	mlieko
	korenie čierne mleté
	soľ
1 lyž. na zahustenie	múka hladká
podľa potreby	voda
	knedľa

Postup

1
Očistíme si cibuľku,pokrájame ju na drobno.Potom si nakrájame na plátky očistené hríby.

2
Cibuľku opražíme na troške oleja dozlata a postupne začneme pridávať dubáky.Na miernom plameni ich dusíme asi tak hodinku,podľa potreby podlievame vodou, osolíme ich a aj trošku okoreníme.

3
Na koniec nechávam nadbytočnú vodu vypariť, potom pridáme smotanu,ktorú rozmiešam s trochou mlieka a hladkej múky.Ak sa nám to bude zdať veľmi husté,môžeme priliať mlieko. Na záver ešte dochutíme a dobrú chuť!