prazdny

Losos s krémovými zemiakmi

Hlavné jedlá

Počas týždňa nemám veľa času na to, aby som doma vyvárala trojchodové menu. Ale na...

prazdny

Pizza alla Lucia so salámou Sibír

Bravčové mäso

Komerčný recept od šéfkuchára Filipa Ondrušeka

prazdny

Segedínsky guláš s kôprom

Bravčové mäso

Vyborný chuťou, proste letný segedínsky guláš. tento recept som nefotila.

prazdny

Kuracie kyjačiky na smotane s jalapeño a hubami

Kuracie mäso

Variant klasiky slovenskej kuchyne som tentoraz obohatil „pikantériou” z jalopeño a salsy, ktorú podľa potreby hravo...

prazdny

Dusené králičie stehná s klobásou

Hlavné jedlá

Takto upravené králičie stehná sú mäkučké a šťavnaté.

prazdny

Steak s hubovou redukciou

Hovädzie mäso

Sviečkovicu som kúpila v stredu a nechala som ju v chladničke. Dnes som ju vybrala z...

prazdny

Lapin - paquets - králik v balíčku

Hlavné jedlá

Blíži sa Veľká noc, hľadala som a našla som tento francúzsky recept na úpravu králika...

prazdny

Sviečkovica s blanšírovanou zeleninou a vývarom

Hovädzie mäso

Hovädziu sviečkovicu očistíme, okoreníme a osolíme. Sprudka ju opečieme z každej strany na rozohriatom olivovom...

prazdny

Cuketové špízy so syrom halloumi

Bezmäsité jedlá

Cukety nakrájame na tenké plátky (použila som škrabku). Syr nakrájame na kocky. Každú kocku syra zamotáme...

prazdny

Zemiaky s tofu a sójovými párkami

Bezmäsité jedlá

Toto sú vegetariánske akožefrancúzske zemiaky aké robím ja. Keď je málo surovín, málo času a...

prazdny

Kuracie stehná so saturejkou a chilli a omáčka trochu nadivoko

Kuracie mäso

Taký môj výmysel, omáčka inšpirovaná Zdeňkom Pohlreichom

prazdny

Kuracie stehná na bylinkách

Kuracie mäso

Bylinky vedia zmeniť akékoľvek jedlo na niečo netradičné, neobvyklé. Čo tak vyskúšať ich s kuracinkou?

prazdny

Hovädzie chili

Hovädzie mäso

Tento recept som si viacmenej vymyslel z hlavy... veď fantázii sa medze nekladú.

prazdny

Grilované prsičká z kačky

Hlavné jedlá

Grilovaná prsíčka z kachny. V mém jídelníčku se teď často objevuje drůbeží maso a tak aby to...

prazdny

Treska na fenikli a fazuli

Hlavné jedlá

Všeobecne by sme mali jesť viac ryby. Tento recept vám ukáže, že sa dá uvariť...

prazdny

Hovädzie plátky na víne

Hovädzie mäso

ďalší recept ktorý som si opísal z kalendára

prazdny

Zemiaky s hráškom a TOFU

Bezmäsité jedlá

Toto ma naučili na joge vo Zvolene, to bola akcia! Ľudia s pozitívnou energiou, dobrej...

prazdny

Kôprová omáčka so zelerovými fašírkami a s bezlepkovou knedľou

Hlavné jedlá

Slovenská či česká klasika nás nikdy neomrzí. A tou je aj kôprová omáčka. My sme si jej dnes navarili plný hrniec....

prazdny

Pappardelle s pytliackou klobásou – internacional

Cestoviny

Na Liptove som jedával výborné bryndzové halušky varené s malými kockami zemiakov; na Detve zas furmanské...

prazdny

Nakladaný sleď so zemiakmi

Hlavné jedlá

Typicke svedske jedlo na midsommar.

prazdny

Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou

Hlavné jedlá

Chrumkavé kačacie prsia v kruste z čierneho a bieleho sezamu a najemno nakrájanej petržlenovej vňate, sú...

prazdny

Hubové teriyaki

Bezmäsité jedlá

Dymom bozkané grilované huby, kombinácia teriyaki, medu, zázvoru a cesnaku, dozdobené sezamom a...

prazdny

Grönkål

Bezmäsité jedlá

Dusený ružičkový kel s cesnakom a syrom.

prazdny

Kuskus so zeleninou a kuracinou

Kuracie mäso

Mňamka pre tých čo majú radi aj nákypy a rizotá. Mám rada rôzne zmesi . čo...

prazdny

Kukuričné placky so salsou a s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Na prípravu salsy nakrájame všetky suroviny. Osolíme, premiešame a dáme do chladničky. Do ďalšej misy vložíme...

prazdny

Námornícka pochúťka

Hlavné jedlá

Ako prvé som filet umyl a následne osušil. Potom som ho prekrojil na 2 rovnaké časti,...

prazdny

Polievka Panzanella

Bezmäsité jedlá

Pri príprave chutnej a osviežujúcej studenej polievky stačí len zájsť do záhrady alebo na trh pre uhorky...

prazdny

Pestrý ovocný šalát s avokádovo-acidkovým dipom

Dezerty

V tomto teple veľa nevarím. Na zahnatie hladu som VYMYSLELA ovocný šalátik, v ktorom sú...

prazdny

Bezlepkové minipizze

Večera

Z droždia, cukru a vlažnej vody pripravíme kvások, ktorý necháme cca 10 minút vzísť.

prazdny

Bifteky s rokfortom

Hovädzie mäso

Dobre odležanú sviečkovicu umyjeme, odblaníme a nakrájame na rezne. Zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme...

prazdny

Divá kačica s datľami a srnčím biskvitom

Hlavné jedlá

Kačicu opečieme na masti zo všetkých strán a dopekáme v rúre pri 90 stupňoch do zmäknutia. Polievame...

prazdny

Rozcuchaná nevesta

Bezmäsité jedlá

Aj tento recept ma pred rokmi zaujal svojím názvom....