prazdny

Tortička zo stejku, zemiakov a panchetty

Hovädzie mäso

Mäso umyjeme, očistíme od mastných blán. Nakrájame 4 stejky, ktoré obalíme v rozdrvenom korení...

prazdny

Závitky s kapustou

Bravčové mäso

Kyslú kapustu obľubuje celá naša rodina, závitky sme už dávno nemali, tak som to spojila...

prazdny

Pečený kapr na červeném víně

Hlavné jedlá

Byl jsem na návštěvě u staršího syna a tak jsem se celý týden bavíl vařením pro tuhle...

prazdny

Špagety s opečeným chlebom, slaninou a čili

Cestoviny

Jednoduché, lacné a ešte k tomu aj dobré. Zapíjať pohárom chladeného bieleho vína, v...

prazdny

Grilovaný pstruh s jablkami

Obed

Umyté a usušené pstruhy okoreníme na povrchu i zvnútra zmesou korenia na ryby.

prazdny

Indické husacie prsia

Hlavné jedlá

Vykostené husacie prsia nakrájame na pásiky, polejeme sójovou omáčkou, 50 ml oleja, posypeme karí...

prazdny

Dýňová kaše palestinských Arabů

Bezmäsité jedlá

Nejsou zapotřebí žádná koření a přesto je pyré (kaše) sametovou dobrotou. Kdo nerad nebo nemá dýně,...

prazdny

Najlepšie bezlepkové plnené langoše

Hlavné jedlá

Naše langoše sú nenáročné na prípravu a sú vhodné ako rýchly obed a najväčšou výhodou je, že si ich môžete naplniť tým, čo máte práve v chladničke....

prazdny

Badiánové koleno

Bravčové mäso

Inšpiráciu som našla v jednom ázijskom fast foode. Za svet nechceli prezradiť, ako ho pripravujú,...

prazdny

Ovseno-syrová haruľa

Bezmäsité jedlá

Pre milovníkov ovsených vločiek. Niekto robí ovsené fašírky, my uprednostňujeme tento spôsob. Výborná na studeno aj...

prazdny

Králičie stehná s omáčkou z čiernych ríbezlí a tekvicou

Hlavné jedlá

Sem tam vybočím zo spoločensky zaužívaného „gastroalgoritmu“ a v kuchyni do finálneho diela skombinujem aj suroviny oku,...

prazdny

Živánska s kaprom

Hlavné jedlá

Kapra zvnútra nakrojíme po dĺžke pozdĺž stredovej čiary. Hornú časť (smerom k chrbtovej plutve) nakrájame zvonku...

prazdny

Šašlík I.

Bravčové mäso

pokračujem v prepisovania a nastala sezóna na gril a guláš

prazdny

Uhorkové gazpacho

Bezmäsité jedlá

Zmenila som pomer klasického gazpacha, uhoriek máme viac než dosť.

prazdny

Pórová polievka s krutónmi zo zeleniny

Bezmäsité jedlá

Očistenú cibuľu a pór nadrobno nakrájame. Vo väčšom hrnci zohrejeme 4 PL oleja a orestujeme najskôr...

prazdny

Rybársky koláč

Hlavné jedlá

Nasaď si cylinder a nahoď anglický prízvuk - toto je nekompromisná britská domáca kuchyňa.

prazdny

Pečená cuketa s klobáskou

Bravčové mäso

Výborné jedlo ak máte chuť na niečo chutné a zdravé ;)

prazdny

Plátky s haluškami

Bravčové mäso

Véééľmi fajnučke:)... a prvykrát som robila halušky z lopára:)... myslím že sa celkom vydarili:)

prazdny

Paradajkové cestoviny s vodkou

Cestoviny

Jeden z ľahších, ale za to veľmi dobrých receptov, na ktoré netreba veľa vecí a...

prazdny

Stehienko na slanine so sedmokráskovou ryžou

Kuracie mäso

Niekde šibačka a kraslice, inde polievanie, zajkovia v tráve... Všade sa však tieto zvyky spájajú s kulinárskymi pokladmi babičiek. V...

prazdny

Kuracie krídla podľa mojej maminy

Kuracie mäso

Na takto urobené kuracie krídla som si spomenula asi po 30 rokoch čo som túto dobrotu naposledy...

prazdny

Zeleninové škatuľky

Bezmäsité jedlá

Zas niečo nové zeleninové, experimentové a chutné.

prazdny

Šošovicová polievka a lá Bogar :)

Hlavné jedlá

zdravá a sýta pre mňa tá naj ... :)

prazdny

Chrumkavý losos, paštrnákový crème a sauce vierge

Hlavné jedlá

Tento recept vyzerá komplikovane a pritom je naozaj jednoduchý a veľmi, veľmi chutný. Dokonca aj...

prazdny

Plnené zemiakové kapsičky

Hlavné jedlá

Len sa tak po nich zapráši :)

prazdny

Kuracie slíže na medovo-ananásovej omáčke s pistáciami

Kuracie mäso

Predposledná kolaudácia za mnou, no tentoraz s významným hosťom. Kamarát a priateľ, ktorého gurmánsky...

prazdny

Hovädzia podbrušina pečená so zeleninou

Hovädzie mäso

Slabina, podbrušina, sukňa, tzv. „tunajší našinci” flank skirt, to sú pomenovania pre druh hovädzieho mäsa....

prazdny

Penne s parmezánom

Cestoviny

Cestoviny som vyvarila podľa návodu na obale...

prazdny

Šampiňónovo-acidkový zapekanec

Bezmäsité jedlá

Frajer chcel niečo z acidka a šampiónov - najprv som sa čudovala, ale potom sme vymysleli...

prazdny

Pečená kŕmená hus alebo kačica

Hlavné jedlá

Vypitvanú hus alebo kačicu nahrubo potrieme (aj brušnú dutinu) nadrobno pomrvenou palinou obyčajnou, zabalíme do vrecúška z plastickej látky a uložíme...

prazdny

Úhor na masle

Hlavné jedlá

Príprava úhora podľa JPP - jedna pani povedala. Niekoľko rád, z ktorých som si vybral...

prazdny

Rezne z morčacích pŕs pre Bábiku z Jazera a jej Levov

Hlavné jedlá

Osem rokov trvalo, než som opäť navaril aj pre mojich Čvorgľov a ich mamku moju dcérku...