Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Mäso poriadne nasolíme a okoreníme, dochutíme drvenými feniklovými semienkami a drvenými orechmi. Aby mäso počas pečenia...

Makové rožteky bez lepku

Vianoce sú za dverami a my vypekáme o stošesť. Dnes sme si vyskúšali jednu klasiku v novom šate. Z vanilkových rožtekov sme urobili makové....

Hríbové karbonátky

Hovädzie mäso

Posekané huby podusíme s cibuľkou. Hovädzie mäso zomelieme, pridáme žemle, ktoré sme vopred namočili a...

Pizza podľa Sophie Lorenovej

Z múky, masti, oleja, droždia a trochy vody vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť....

Pomarančová brulée - torta

Torty

Suroviny na cesto spracujeme, zabalíme do fólie a necháme aspoň 1 hodinu v chladničke. Po...

Karfiolovo-arašidový sen

:D... no dnes niečo take kedže som mala plno arašidov tak som vyskušala:)..... pridať...

Ovsený koláč s čučoriedkami

Všetky suroviny na cesto dáme do misky a spojíme na mrveničku.

Feniklová polievka s medovkou lekárskou

Fenikel očistíme, umyjeme a pozdĺžne prepolíme. Tretinu hľuzy nakrájame priečne na jemné prúžky. Cibuľu...

Mexický závitok z rybieho filé

Z rybieho fi lé nakrájame tenké veľké pláty. Tie slabo posolíme a doprostred každého dávame rybiu...

Mäsovo-bryndzové hniezda

Mať doma kilo bryndze, to si už vyžaduje aj niečo vymyslieť. A toto je výsledok....

Milánske teľacie kolienko so šafranovým rizotom

Obarínová polievka

Túto polievku ma naučila robiť moja mama, keď varila na obed strapačky ( zemiakové halušky )...

Slivkový koláč

Ostali mi vykostkované a na poli rozkrojené slivky a tak som urobila hrnčekový, koláč. Hrnček by mal...

Rurálna polievka strýca Kolomana

Večera

Túto polievku ma naučil variť strýco Koloman, rodák z Bátoviec. Vždy o sebe vravel, ...

Orechové suflé

Vyšľaháme žĺtky a cukor, do vyšľahanej masy primiešame roztopené maslo. Vyšľaháme bielky s cukrom a sneh...

Javorovo-citrónové mini cheesecakes

Chutné a osviežujúce...

Orechové medové sušienky bez lepku

Novalim chladené cestá sú skvelou pomôckou v kuchyni. Okrem toho, že nám šetria čas a...

Hovädzie miči s marinovanou zeleninou a tzatziki

Hovädzie mäso

Mititei alebo miči je jedlo z rumunskej kuchyne, sú to grilované valčeky z mletého mäsa...

Cheesecake

Zmelieme si sušienky a orechy. ( odporúčam na kondzistenciu jemného prášku. ) Na najmiernejšom ohni roztopte...

Perník s písmenkami z marcipánu

Všetky suroviny zmiešame v jednej miske a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.

Tiramisu

Uvaríme silnejšiu kávu a necháme vychladnúť. Po vychlatnutí pridáme Amaretto.

Hráškový krém s Granny Smith a magret fumé

Polievky

Šalotku si nakrájame nadrobno. Cesnak si očistíme a vyberieme zelené vnútro. 2 strúčiky nakrájame na tenké...

Paštéta z kurčacích a morčacích pečení po mojom

Nátierky

Veľa času ubehlo, odkedy nám naša babička i mamička, čoby „kotňakom smarkatým“, spravodlivo nadeľovali pečeň domácej pernatej „hadziny“ a králikov či zajacov, chutne urestovanú na domácom „šmaľci“ a cibuľke...

Baklažánové lazane s bulgurom a paradajkami

Rybie súdky s krevetami

Měla jsem v plánu nějaké jídlo z pangase, ale dcera chtěla ochutnat krevety, dosud mořské...

Vyprážaný syr inak

syr nastrúhame, šunku nakrájame. Misky si vytrieme maslom a vysypeme strúhankou, potom už len...

Šunka s parenicou na orechových šúľancoch

Bravčové mäso

Zemiaky nastrúhame, pridáme hrubú múku a vypracujeme cesto. Z cesta tvarujeme šúľance, ktoré varíme...

Hus na sušených hruškách

Inuškine cesnakové slimáčiky

Do misy vsypeme múku, do ktorej urobíme jamku. Do jamky nasypeme cukor, nalejeme teplé mlieko a rozdrobíme...

Šišky na fašiangy (a iné príležitosti)

Ako už sám názov hovorí sú jedlom slávnostným pre zvláštnu príležitosť ale v dnešnej uponáhľanej...

Baby kura na majoráne so slaninou

Kuracie mäso

Varenie ČDV - čo dvor dal.

Vanilkové keksíky

Valentínske keksíky sú vlastne obyčajné keksíky vyzdobené s láskou. Môžte ich zlepiť džemom, poliať čokoládou,...

Mango Sticky Rice (ryžový dezert)