Jabĺčka v krehkom župane fotorecept

Name: Jabĺčka v krehkom župane (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 4 min
Total time: 29 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; cukor práškový, 2 PL; cukor vanilkový, 1 bal.; mlieko, 350 ml; múka hladká špeciál, 12 PL; prášok do pečiva, 1/2 ČL; jablká; cukor práškový, na posypanie

izabella929, 13. novembra 2013

Foto: izabella929

Podobný recept už tu mám.Tento recept je iný,cestíčko je omnoho krehkejšie a chutnejšie..hotové jabĺčka som posypala cukrom a strúhanou čokoládou..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
príprava

4 minút
tepelná úprava

Suroviny

Na cesto:
2 ks	vajcia
2 PL	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilkový
350 ml	mlieko
12 PL	múka hladká špeciál
1/2 ČL	prášok do pečiva
	jablká
na posypanie	cukor práškový

Postup

1
Do miešacej misy som dala práškový cukor,vanilkový cukor a 2 žltky..

2
bielky som vymiešala s pridaním štipky soli na tvrdý sneh.. do vymiešanej žltkovej peny som pridávala po lyžici mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva...

3
napokon som v malých množstvách na viac krát pridala tvrdý sneh...pripravené cestíčko som nechala opdpočívať 20minút..

4
pokiaľ cesto odpočívalo, priniesla som si z pivnice jabĺčka, umyla a utrela do sucha...

5
vytlačila jaderník a ošúpala..

6
pokrájala na 1cm.hrubé kolieska...

7
do menšej rajničky som si dala zohriať olej..jabĺčka som namočila do cestíčka vy prážala pod pokrievkou na slabom plyne..otočola a potom som už pokrievku nedala...

8
vypražené som ukladala na podnos na ktorom som rozložila servítky, aby vysali prebytočný olej...

9
hotové jabĺčka som uložila na taniere...ozdobila plátkami jabĺčok, pomarančom a čiernymi ríbezlami..do dierok v jabĺčkach som umiestnila čerstvú medovku zo záhrady...posypala práškovým cukrom a strúhanou čokoládou...prajem vám dobrú chuť..