Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Moja prerobená verzia rybacieho receptu

Plnené rožteky

Nátierka Salamandr

Bravčové mäso

Pochadza z moravy od netere a je velmi dobrý, vhodny na oslavu.

Keloffka od šraca

Inšpirované @Sraczovou polievkou , ktorý v komentári pod jedným mojim receptom uviedol, že sa chystá...

Hovädzí jazyk s hrozienkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Gastronómia vždy cestovala. A tak nám v strede a na východe Európy zmiešala chute, zvyky i kombinácie. Naštastie však v každej...

Sviečkovica s blanšírovanou zeleninou a vývarom

Hovädzie mäso

Hovädziu sviečkovicu očistíme, okoreníme a osolíme. Sprudka ju opečieme z každej strany na rozohriatom olivovom...

Zapekané cestoviny s hubami

Cestoviny

Lesné huby sú výborným zdrojom látok, ktoré rastliny neobsahujú, a sú pre náš organizmus prospešné....

Orechovo-mandľové kocky

Výborné orechové kocky s mandľovým krémom a piškótami.

Grilovaný španielsky šalát s jablkami a píniovými orieškami

Šaláty natrháme na menšie kúsky, posypeme vegetou, pokvapkáme olejom a balzamikovým octom, zľahka premiešame...

Sýrové buchtičky

Slané chuťovky

Žloutky ušleháme s máslem. Po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a...

Mojva vyprážaná na karí paste

Mojva ( Mallotus villosus) je malá mořská rybka, která se prodává v kilovém balení jednotlivě zmražená....

Obrátený banánovo-čokoládový chlebík

Koláče

V poslednej dobre rada pečiem s použitím banánov. V podstate už kupujem len banány prezreté, ...

Fantázia rezy

Náš nedeľný zákusok

Dorine cookies

Koláče

Múku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom, škoricou a kakaom. Pridáme čokoládu a lieskovce,...

Strapaté višne

Višne scedíme a necháme odkvapkať. Múku zmiešame so škrobovou múčkou, jemne osolíme, pridáme rozšľahané...

Feta saganaki

Culina Mediterranea I.

Parené buchty s pohánkovým tvarohom

Tento recept na parené buchty je od Jaroslava Žideka a je naozaj výrobný, odkedy som ho...

Jablkovo-mrkvová detská výživa

Olovrant

Jablká a mrkvu osobitne uvaríme v nie veľkom množstve vody. Pridávam 3-4 dcl vody do každého...

Vyprážané jablkové kolieska podľa hercov z novej Perinbaby

Vynikajúce a pritom celkom jednoduché vyprážané jabĺčka v cestíčku si pre nás pripravili herci Lukáš Frlajs a Valéria Frištik, ktorí stvárnili hlavné postavy v novom filme Perinbaba a dva svety....

Cuketa plnená zemiakovou plnkou

Zo zemiakov, múky a vajca urobíme cesto ako na zemiakové placky. Do cesta primiešame korenie,...

Gratinované špagety

Cestoviny

Očistenú mrkvu, petržlen a slaninu nakrájame na kocky. Cibuľu, pór, šampiňóny a stopkový zeler...

Bezlepkové dvojfarebné kocky

Kto by nemal rád kombináciu orechov, džemu a čokolády? S našimi bezlepkovými dvojfarebnými kockami ohúrite každú...

Rýchly losos

Na olivovom oleji opiecť mladú cibuľku /alebo šalotku/, pridať cesnak. Po chvíli pridať plátky lososa...

Morčacie kúsky v bylinkovej perinke

Včera sme mali vynikajúci obed... morčacie kúsky som vyprážala v bylinkovom cestíčku... použila som šalviu, petržlenovú vňať,...

Špeciálna omáčka - chren so žemľou

Prílohy

Recept pridávam so starej , , Slovenskej kuchárky"

Mušle sv. Jakuba na artičokách

Zemiaky uvaríme a urobíme z nich pyré.

Marhuľovo-banánový šejk, zmrzlina

Nápoje

Likvidácia minuloročných zásob. Mrazená marhuľová dreň a zabudnutý banán, plus sladká smotana. Dá sa...

Maruškine slimáčiky

Koláče

Hovädzie na pive so zeleninou

Hovädzie mäso

Roky varím guláše, perkelty i paprikáše s čiernym pivom. Začínal som so 16° Zlatým bažantom...

Bezlepkový rebarborový zákusok s jemným vanilkovým krémom

Ošúpanú rebarboru nakrájame a zmiešame s vanilínovým a škoricovým cukrom. Plech vyložíme papierom na pečenie a...

Jesenné dukátové buchtičky s citrónovo-vanilkovým krémom a flambovanou hruškou

V prvom rade pripravíme kvások z teplého mlieka, cukru a droždia, ktorý necháme vzísť...

Pažítková nátierka z tofu

Svieža krémová pomazánka, plná bielkovín, hotová za pár minút....

Baranina na majoráne

Baraninu odblaníme, umyjeme a nakrájame na kocky. Na oleji speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme...

Nivový kapor