Biele piškótové makové rezy

Name: Biele piškótové makové rezy
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: maslo, 250 g; cukor práškový, 250 g; mak mletý, 250 g; vajcia, 9 ks; cukor vanilkový, 1 balíček; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; citrón; cukor práškový, 300 g; šťava z citróna; bielok, 1/2 ks; mlieko

redakcia, 23. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	maslo
250 g	cukor práškový
250 g	mak mletý
9 ks	vajcia
1 balíček	cukor vanilkový
1/2 balíčka	prášok do pečiva
	citrón
Poleva:
300 g	cukor práškový
	šťava z citróna
1/2 ks	bielok
	mlieko

Postup

1
Práškový a vanilkový cukor, žĺtky, maslo, prášok do pečiva, šťavu a kôru z citróna dôkladne vymiešame. Do hmoty zapracujeme mak a tuhý sneh z bielkov. Cesto vylejeme a urovnáme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme v stredne teplej rúre.
2
Z cukru, citrónovej šťavy, bielka a niekoľkých PL horúceho mlieka vymiešame hladkú, lesklú bielu polevu.
3
Polevu natrieme na vychladnutý koláč a ešte pred jej uschnutím nožom namočeným do horúcej vody koláč pokrájame.