Smotanovo párková polievka

Name: Smotanovo párková polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: párky kuracie, 300 g; zemiaky, 3-4 ks; voda; olej, 1,5 l; mlieko, 1 l; šľahačka; soľ; vegeta; múka hladká; paprika červená sladká mletá, 2 KL

redakcia, 8. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	párky kuracie
3-4 ks	zemiaky
	voda
1,5 l	olej
1 l	mlieko
	šľahačka
	soľ
	vegeta
	múka hladká
2 KL	paprika červená sladká mletá

Postup

1
Párky a zemiaky nakrájame nadrobno. Na oleji osmažíme PL múky, pridáme červenú papriku a podlejeme vodou. Pridáme zemiaky, párky a necháme variť. Keď sú zemiaky mäkké, ochutíme polievku štipkou soli a vegetou.
2
Ochutenú zalejeme zátrepkou z mlieka, šľahačky a 2 PL múky a miešame do zovretia.
3
Podávame s cesnakovými posúšikmi alebo s čerstvým chlebom.