Šéfkuchár Eric Martin:
Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom...
4 minúty čítania
Osobnosti:
Michaela Králiková – je šťastie, keď môžem robiť to, čo ma teší
Je finalistkou populárnej televíznej show MasterChef a minulú sobotu pokrstila v rámci tohtoročného Slovak Food Festivalu, ktorý sa konal na Bratislavskom hrade, svoju...
5 minút čítania
Osobnosti:
Šéfkuchár Martin Korbelič – snažíme sa o zážitok pre všetky zmysly
Prečo sa stal šéfkuchárom, kde čerpá námety na svoje nové recepty, aké sú najnovšie trendy v súčasnej gastronómii – o tom všetkom sme...
8 minút čítania
Sushi majster Tomáš Lysý:
Nielen v Japonsku si môžete pochutiť na kvalitnom sushi
O tom, že stať sa sushi majstrom je tvrdý tréning a iné zaujímavosti z druhej strany sushi baru sa dočítate v rozhovore s mladým...
7 minút čítania
Šéfkuchár Marián Filo:
Bryndzové halušky pre kráľov
Marián Filo – majiteľ a šéfkuchár reštaurácie Afrodita – vďaka vlastnému gastronomickému štýlu a dokonalej obsluhe preslávil svoju reštauráciu za krátky čas za hranicami regiónu,...
5 minút čítania
Šéfkuchár Mário Dani:
Variť sa musí od srdca
Kulinárske umenie je jeho prácou i veľkým hobby, prácu miluje a stále ho baví. Šéfkuchár Hotela Zlatý Kľúčik – Mário Dani.
4 minúty čítania
Anjana Thambawitage:
Kuchár by mal cestovať, aby získal skúsenosti
O svetovej aj slovenskej kuchyni sme sa zhovárali so šéfkuchárom zo Srí Lanky.
7 minút čítania
Šéfkuchár Marek Ort:
Som vďačný, keď mi doma niekto navarí
Je jedným zo skvelých kuchárov novej generácie. Jeho kulinárske diela sú založené na odbornosti, citlivosti a chuti. Je autorom degustačného menu zo...
6 minút čítania
Šéfkuchár Damien Thuries:
Hviezdičku Guide Michelin je jednoduchšie získať, ako si ju udržať
Šéfkuchár Damien Thuries je už na Slovensku pomerne známy a pravidelne sa sem vracia. Mladý, avšak už teraz vynikajúci šéfkuchár získal pre svoju...
5 minút čítania
Osobnosti:
Úspech Varecháčky v kuchárskej súťaži
Kto ešte nepostrehol - Varecháčka @cistinka sa ocitla vo finále známej súťaže o najlepší recept!
17 minút čítania
Osobnosti:
Oddelená strava nie je len diéta
Správnym rozdelením surovín pri stravovaní sa dá nielen schudnúť, ale môžete si aj zlepšiť zdravie.
17 minút čítania
Martin Pyco Rausch:
Najviac ma ovplyvnila stredomorská kuchyňa
Obľúbený moderátor vydal kuchársku knihu.
10 minút čítania
Šéfkuchár Michal Konrád:
Lásku a vášeň je cítiť v jedle
Šikovný šéfkuchár hovorí o príprave ázijských jedál.
9 minút čítania
Trendy:
Odšťavujme, je to zdravé
Máte doma odšťavovač? Ak nie, je najvyšší čas si ho zadovážiť.
17 minút čítania
Trendy:
Sezóna zavárania je v plnom prúde
Čo sa zo záhradky nespotrebuje, to treba zavariť.
19 minút čítania
Šéfkuchár Branislav Križan:
Dezert je dôležitou súčasťou jedla
Na bratislavskom Gurmán Feste sme sa zhovárali s obľúbeným šéfkuchárom.
9 minút čítania
Šéfkuchár Enrique Sánchez:
Olivy sa dajú naplniť čímkoľvek
O prvé priečky v kvalite olív a olivového oleja sa Španieli bijú s Talianmi.
12 minút čítania
Osobnosti:
Tanier si treba vedieť správne rozdeliť
Ako si cvičením a zdravou výživou vylepšiť postavu do plaviek.
10 minút čítania
Andy Pavlík Timková:
Aj zdravé jedlo sa dá uvariť chutne
V rozhovore so známou moderátorkou ponúkame jej pohľad na zdravú výživu.
13 minút čítania
Jaroslav Žídek:
Slováci sú v kuchyni lokálpatrioti
Otvorený a úprimný rozhovor so známym šéfkuchárom.
26 minút čítania
Osobnosti:
Makrobiotika jej zmenila život
Zmeniť stravovacie návyky nie je vôbec jednoduché. Treba sa učiť, variť a ochutnávať.
18 minút čítania
Osobnosti:
Vône vianočnej kuchyne
O vianočných chutiach so známou cukrárkou a šéfkuchárom.
6 minút čítania
Osobnosti:
Rozprávkové pečenie s Luciou Hablovičovou
Aj tento rok v období pred Vianocami piekli známi ľudia medovníčky, aby pomohli deťom v rozvojových krajinách.
6 minút čítania
Osobnosti:
Rodinná oslava má byť sobáš skvelého jedla i vína
Majiteľ a šéfkuchár reštaurácie Afrodita Kaštieľa Čereňany Marian Filo získal za svoje majstrovstvo mnoho prestížnych ocenení...
4 minúty čítania
Trendy:
Sladké a štíhle Emma a Ema Tekelyové
Uveríte, že maškrtiť sa dá aj zdravšie?
8 minút čítania
