Viktor Švec:
Ponúkame tradičné francúzske recepty v modernom šate
O tom, že aj v Bratislave môžete zažiť nefalšovaný francúzsky gastronomický zážitok, nás presvedčil mladý slovenský kuchár Viktor Švec.
7 minút čítania
Fedor Malík:
Moravská svadba
Svadobné hostiny, to nikdy nebola moja „parketa“. Hádam s výnimkou detstva.
2 minúty čítania
Varecha 9/2015:
Sladkosti od prababičky
Časopis Varecha v piatok 27. februára v denníku Pravda.
3 minúty čítania
Trendy:
Čo jedli naši predkovia počas veľkého pôstu
Dni sa predlžujú, jar už klope na dvere. Včerajšou Popolcovou stredou sa pre kresťanov začal 40-dňový veľký pôst, ktorým sa pripravujú na...
9 minút čítania
Fedor Malík:
Ziddinis
Nie sú mandle ako mandle. To čarovné slovo má nemecko–taliansky základ a znamená úplne iný význam v botanike, iný v medicíne.
2 minúty čítania
Varecha 8/2015:
Svadobný stôl
Časopis Varecha v piatok 20. februára v denníku Pravda.
3 minúty čítania
Na cestách:
Amsterdam - Benátky severu
Pri mojej poslednej ceste na Slovensko som sa konečne rozhodol urobiť to, nad čím som rozmýšľal už dávno. Nakoľko som letel s medzipristátím...
10 minút čítania
Na cestách:
Nebojte sa mať vlastnú reštauráciu! Skúste to aspoň na jeden deň.
Restaurant Day je celosvetový deň, kedy si ktokoľvek môže otvoriť pop-up reštauráciu. Aj v Bratislave!
13 minút čítania
Fedor Malík:
Medaily a medailóniky
Jurko vyrastal v skromných pomeroch rodiny podtatranského roľníka. Roky šli a z roľníka sa stal družstevník.
2 minúty čítania
Varecha 7/2015:
Valentínske čokoládové dobroty
Časopis Varecha v piatok 13. februára v denníku Pravda.
3 minúty čítania
Súťaž:
TOP 15 - Najlepšie nápady mesiaca január 2015
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci január 2015.
7 minút čítania
Fedor Malík:
Fritelle di pane carasau
Sedel som u Cyrana v prímorskom mestečku Alghero a obskakoval ma počerný Elia Cossu. Cyrano je názov jeho obchodu, v ktorom sa predávajú...
2 minúty čítania
Súťaž:
TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca január 2015
Pozrite si TOP 15 sladkých a TOP 15 nesladkých receptov, ktoré sa vám najviac páčili v prvý mesiac nového roku.
10 minút čítania
Súťaž:
Súťaž na február o najlepší nápad, návod či fotopostup
Aj vo februári pokračujeme v súťaži o najlepší tvorivý nápad do bytu, domu či záhrady.
8 minút čítania
Súťaž:
Súťaž na február o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Pridajte sa do súťaže o najlepší recept aj vo februári. Hľadáme najobľúbenejšie recepty v 2 kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a...
7 minút čítania
Fedor Malík:
Ragú na horčici
Dnes si v Modre na barónku Megyesiovú už nikto nespomenie. Hádam len národný umelec Náco Bizmayer, ktorý u nej ako mladík prebýval.
2 minúty čítania
Šéfkuchár Jozef Riska:
Hľadáme chute a vône starého Prešporka
Na zorganizovanie úvodného večera Zimného festivalu jedla sa tento rok podujala známa bratislavská reštaurácia Zylinder. Jej šéfkuchár Jozef Riska nám predstavil, akú kuchyňu...
7 minút čítania
Fedor Malík:
Gallina freda
V nezvyklom čase, už začiatkom roka, som sa rozhodol svoje okrúhle narodeniny pripomenúť si v cudzom svete. Na čerstvom vzduchu, v...
2 minúty čítania
Anglicko pri mori:
Jedlo v reštauráciách
S rodinkou sme sa rozhodli, že si na začiatku nového roku 2015 vyjdeme na výlet k moru. Vybrali sme sa teda do krásneho...
9 minút čítania
Fedor Malík:
Cícerová polievka
Ani Terézia Vansová sa vo svojich kuchárskych knihách o cíceri nezmieňuje. Predsa len, táto pôvodne perzská strukovina nemá rada chladné kraje.
2 minúty čítania
Varecha 3/2015:
Hydinové dobroty
Časopis Varecha v piatok 16. januára v denníku Pravda.
3 minúty čítania
