Smotanový vajíčkovo-mrkvový šalát videorecept
Veľmi chutný vajíčkový šalát, ktorý sa hodí na raňajky, desiatu alebo aj ako ľahká večera. Je veľmi obľúbený aj ako pohostenie na silvestrovský stôl Zobraziť celý popisVeľmi chutný vajíčkový šalát, ktorý sa hodí na raňajky, desiatu alebo aj ako ľahká večera. Je veľmi obľúbený aj ako pohostenie na silvestrovský stôl :-)
Zdroj: Môj blog cesminazuenal.blogspot.com
porcie
príprava
Foto: cesminaz
Postup
-
1
Mrkvu očistíme a postrúhame na veľkých slzách. Cibuľu pokrájame celkom najemno a vajíčka uvaríme natvrdo. Následne postrúhanú, trocha osolenú mrkvu na troche oleja podusíme domäkka. Ak pri dusení mrkva nepustí dostatok šťavy, v ktorej by sa udusila, tak treba podliať troškou vody. Následne necháme mrkvu vychladnúť.
- 2
V jednej miske zmiešame vychladnutú mrkvu, uvarené vajíčka pretlačené cez mriežku a cibuľu. Dobre premiešame. Potom pridáme smotanu, za 1 PL horčice, korenie, kurkumu, soľ, olej a premiešame. Šalát je najlepší keď zopár hodín postojí, aby sa prepojili chute :-) Ak mrkva príliš presladí šalát, tak môžete pridať pár kvapiek citrónu.
- 3
Podávame s chlebom alebo nejakým obľúbeným pečivom. Hodí sa na raňajky, ale aj ako ľahká večera. Ten kto chce, môže šalát kombinovať aj s nejakou vhodnou prílohou, nielen s chlebom :-) Dobrú chuť.
- 4
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež vajíčkový šalát:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Ja tak robim salat zo surovej cvikle, mrkvy a jablka. je to vitaminova bomba.
Ak myslíš tak daj, ale to bude celkom iné. Tá dusená mrkva má inú chuť a tým pádom aj ten šalát :-)
Ahoj :-) Ak myslíš tak daj, ale nie príliž vela nech to neprebije celkovú chuť. Treba skúsiť, prečo nie🙂 Pekne pozdravujem.
🙂🙂