Obrátené hovädzie rezne so syrom
Hoci je postup trochu netradičný a opražené rezne sa ešte zapekajú, chutia rovnako vynikajúco ako tie klasické.
Suroviny
| 4 plátky (roštenka, stehno alebo plece) |
|
| 3 ks |
|
| podľa potreby |
|
|
|
|
|
|
|
| (na vyprážanie) |
|
| Zálievka: | |
| 300 ml |
|
| 3 PL |
|
| 3 ČL |
|
| 1 ČL |
|
| Navrch: | |
| 100 g strúhaný |
|
Postup
-
1
Plátky mäsa naklepeme a z oboch strán osolíme a okoreníme. Potom do mäsa vklepeme strúhanku.
- 2
Pripravené rezne, namočíme do rozšľahaných vajec a z oboch strán vypražíme na oleji. Vypražené rezne preložíme do pekáča alebo zapekacej misy.
- 3
V mise zmiešame vývar s horčicou, kečupom aj sušeným cesnakom. Pripraveným nálevom zalejeme rezne v pekáči, zakryjeme alobalom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 40 minút. Potom zložíme alobal a rezne ešte krátko zapečieme.
- 4
Na rezne po vytiahnutí nasypeme ešte strúhaný syr a hneď servírujeme, napríklad so zemiakmi alebo s ryžou a so šalátom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO -
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
-
Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
02:16
01:29
01:40
02:06
02:00
01:11
05:10
02:22
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu