Obrátené hovädzie rezne so syrom
Hoci je postup trochu netradičný a opražené rezne sa ešte zapekajú, chutia rovnako vynikajúco ako tie klasické.
Suroviny
| 4 plátky (roštenka, stehno alebo plece) |
|
| 3 ks |
|
| podľa potreby |
|
|
|
|
|
|
|
| (na vyprážanie) |
|
| Zálievka: | |
| 300 ml |
|
| 3 PL |
|
| 3 ČL |
|
| 1 ČL |
|
| Navrch: | |
| 100 g strúhaný |
|
Postup
-
1
Plátky mäsa naklepeme a z oboch strán osolíme a okoreníme. Potom do mäsa vklepeme strúhanku.
- 2
Pripravené rezne, namočíme do rozšľahaných vajec a z oboch strán vypražíme na oleji. Vypražené rezne preložíme do pekáča alebo zapekacej misy.
- 3
V mise zmiešame vývar s horčicou, kečupom aj sušeným cesnakom. Pripraveným nálevom zalejeme rezne v pekáči, zakryjeme alobalom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 40 minút. Potom zložíme alobal a rezne ešte krátko zapečieme.
- 4
Na rezne po vytiahnutí nasypeme ešte strúhaný syr a hneď servírujeme, napríklad so zemiakmi alebo s ryžou a so šalátom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom VIDEO -
Kulajda VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
-
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
02:16
01:29
01:40
02:06
02:50
01:45
02:48
01:06
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu