Varené (iba fotorecepty)

Kačacie prsia som chcela vyskúšať prípravou sous vide. Príprava je jednoduchá treba k tomu zariadenie pomocou,...

Môj pác na divinu

Každý, kto robí divinu, má svoj osvedčený pác, v ktorom pácuje rôznu divinu. Pridávam...

Pappardelle s avokádom

Cestoviny

momentálne mám avokádové obdobie a málo času na varenie... našťastie to celkom dobre k sebe pasuje......

Kyslá kapusta a vylepšené džatky

Je pochmúrny čas, za rohom číha chrípka, tak kyslá kapusta má zelenú.

İşkembe çorbası - držková polievka

Hovädzie mäso

Turecká držková polievka. Velmi oblubena polievka, podavana najmä na ranajky ;-)

Veľké halušky

Tento chutný recept varievala moja babička, ako mladá gazdinka som sa dnes doňho pustila aj ja....

Brokolicová polievočka

Tento recept ma naučila moja mamka. A preto sa s ním chcem pochváliť aj ja :-) Recept...

Kuracie soté s hranolčekami

Kuracie mäso

Moje najobľubenejšie jedlo :-)

Tofu Čína 100% vegan

Tento "čínsky" recept mi ulahodil zatiaľ najviac, preto som sa rozhodla prihodiť ho sem a inšpirovať,...

Pôstna fazulica na kyslo

Toto je fazulica na kyslo, výborná sama o sebe, teda bez klobásy či iného mäsa...

Slaný zemiakový koláč plnený cibuľou

Toto je veľmi staré, jednoduché a veľmi chutné sedliacke jedlo, ktoré sa podáva ako príloha...

Kelové závitky

Ak by ste nevedeli, co s kelom, tak chutny je aj na tento sposob......

Špargľové pyré so slaninkou a strateným vajíčkom

Večera

Zapekané domáce fliačky s oškvarkami

Niet nad domáce čerstvé cestoviny, dajú sa pripraviť na sladko i na slano na veľa spôsobov,...

Karjalanpaisti - Karelské mäso

Hovädzie mäso

Ide o starodávne fínske jedlo chudobných, ktoré pozostáva z viacerých druhov mäsa, napr. kombinácia...

Syrové guľky - tvarohové

kedysi dávno som na návšteve jedol tvarohové guľky ... boli...

Domáce zelené cestoviny s avokádovou pastou

Cestoviny

Zelená večera, takéto recepty sa odvažujem robiť iba vďaka životnému štýlu dcéry, ja som menej...

Kapor na zeleninovom ragú

Očistené plátky z kapra opláchneme, osušíme a hmatom skontrolujeme, či neobsahujú zabudnuté kosti. V...

Orechový krémeš

Tento zákusok je veľmi fajnový. Ked si pripravíte domáce lístkové cesto. Plnka je jemná a výsledok je...

Tofu yassa

Toto pikantné africké jedlo som prvýkrát ochutnala asi pred tromi rokmi na Deň susedov. Senegalci tvrdia,...

Japonská vejce onsen tamago

Vejce dlouze vařená v horkých pramenech na úpatí sopky Fuji. Japonské restaurace je ovšem podávají také,...

Bravčové karé na paprike a smotane

Improvizácia.

Ázijské kuracie s rezancami

Kuracie mäso

Vlastný recept, ktorý vznikol z toho, čo bolo k dispozícii. Nakoniec veľmi podarený obed...

Zapekané plnené kelové listy s králičími pečienkami, ryžou a slaninkou

Na dnešný obed som pripravila výborné plnené kelové listy... aby sme si troška oddýchli od mäsa, ...

Silvestrovská kapustnica

tak, ako ju robím ja ;)

Varené bravčové pliecko obalené v údenej paprike

Rozmýšľala som, čo spravím mojim chlapom na Silvestra a rozhodla som sa pre varené bravčové pliecko...

Zapečené syrovo-vajcové zemiaky so semienkami a šalátom

Obed

Veľmi jednoduché, rýchle, lacné a chutné jedlo... len varené zemiaky, vajcia a syr. ktoré...

Cestoviny s tvarohom, smotanou a slaninkovými škvarkami

Cestoviny

po sviatkoch mám vždy problém s varením, sladké nikto nechce, mäsa sme prejedení... a...

Bryndzové pirohy

Pravé Slovenké ľudové jedlo.

Úliky

Úliky boli a sú v našej rodine Top. Už od detstva. Nikdy nemohli chýbať na...

Džatky - Huľky

Urobíme si vynikajúce a lacné jedlo, ktoré je na Slovensku, hlavne Východnom veľmi obľúbené a...

Teľacia špička s omáčkou z kozákov a michaliek podávaná so zemiakovo-mrkvovým pyré

Chutný nedeľný obed.

Zhlavové rezy