![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zdravá brokolicová polievka bez smotany
Ako prvé si nachystáme suroviny: umyjeme brokolicu a mladú cibuľku. Očistíme mrkvu, zemiaky a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rösti ako ho ja mám rada
Jednoduché, lacné a rýchle jedlo, ktorým zdoláme hlad za niekoľko minút.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Lievance z tvarohu a obilninových vločiek
Mám rada lievance pre ich nenáročnú prípravu a v neposlednom rade aj pre chuť. Je ich...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Nakladaný encián
Cez sviatky, a trochu aj po nich, som bola v dcérinej rodinke. Keď začala...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Vyprážané jadrovníky paprík - študentská dobrota
Variant využitia jadrovníkov paprík №19 je zároveň oneskoreným pozdravom a poďakovaním našej priateľke „Spoluvareške” @45678, ale...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šampiňóny s vajíčkami a s roquefortom
Veľký pór si kupujem často. Obľubujem ho hlavne v surovom stave, pokrájaný na tenko, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Úžasné Bounty guľky
Úžasné, pretože takto reagovali tí, ktorí guličky ochutnali. Nie sú náročné na prípravu,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Dusený hrášok na pancette a šalotke
Veľmi jednoduchý, no na druhej strane chutný recept, ktorým ma inšpirovala Contessa, moja obľúbená...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kombinovaný rezeň s mortadelou a paradajkou
Variantné využitie zvyšku kuracieho a bravčového mäsa po varení domácej „šunky“. Po pravde? Parodoval som slovenské...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Marcipánové guľky - Panallets
Panallets sa tradične jedia 1. novembra v Katalánsku, Aragóne a Baleároch. Spájajú sa so...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Škoricové crinkles
Tieto koláčiky som mala už dlhšiu dobu chuť vyskúšať. A sú naozaj výborné. Verím, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapečené syrové chlebíky
Zapečené chlebíky pozná hádam každý. Sú to výborné a ľahké raňajky, ktoré zvládnu pripraviť aj...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Chlpaté krajce z parenej knedle s ozdobou
…ale môže to byť aj „Bundáš chlebík“, pokiaľ Vám zvyšok knedle nezavadzia v chladničke, tak...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kapor s trikolórou pečených paprík
Vraj do tretice všetko dobré! Preto pridávam tentoraz môj vlastný recept na úpravu ľahkostráviteľných filetov z mladého...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Vyprážané hovädzie držky
Len zvedavosť po chuti mi dala impulz k vyskúšaniu tohto receptu.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Cesnaková polievka s krúpami a vajcom
Je to liek na chrípkové obdobie pre celú našu rodinu. A je to aj životabudič...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jemné vyprážané medailóniky z kaprích ikier
Vopred sa vám musím ospravedlniť za výnimočne nedostatočný fotomateriál. Na prezentáciu tejto pochúťky som sa rozhodol...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Čerenčianske raňajkové bagetky
Občas máme chuť si pripraviť na raňajky niečo špeciálne a netradičné. Ak máte doma staršie bagetky...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Brokolicová omáčka s kuracími prsami a cestovinou
Výborná a rýchla omáčka na hocijakú cestovinu :-)
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Syrečkový špíz s klobásou
Dostal jsem dárek. Syrečkovou kuchařku, kterou s kamarády vytvořili v Lošticích. Zeptal jsem se,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bravčová krkovička obalená v krúpovom cestíčku
Ja viem, rezňov je tu neúrekom. No ale koľkí ste obaľovali rezne v cestíčku, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rezance nielen pre unaveného kuchára
Keď som sa okolo roku 1970 mojeho, vtedy trojročného syna opýtal, Bobčo, čo budeš...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracia avokádovo-citrónová polievka
Táto polievka je jednoduchá a osviežujúca. Prvýkrát som ju vyskúšal v Mexiku a od vtedy ju...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Fazuľka so šunkou a s pečenou pablano paprikou
V obchode som „narazil“ na menej ako „šesťtýždňovú“ jemnú zelenú fazuľku a ponuku troch druhov pablano paprík...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Raňajkové reďkovky s údenou parenicou
Variant prípravy našej obľúbenej červenej redkvičky, ktorú som zrealizoval a ochutnal. Napodiv boli sme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Vajíčka v očistci – shakshuka
… alias v „purgatóriu“ (Eggs in Purgatory); tak k tomuto poetickému prekladu som dospel pri bádaní využitia...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Nátierka z bedlí na hrianky
Ak sa vám podarí v hubárskej sezóne nazbierať viac bedlí, dá sa okrem klasického vyprážania využiť...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Lístkové taštičky zo sendvičovača
Vždy keď idem nakupovať, zastavím sa v obchode v boxe so zlacneným tovarom. Často zo...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šampiňóny na červenej cibuli a zeleri
Na čerstvé huby z okolia mojich rodných Košíc si budeme musieť ešte nejaký ten piatok počkať, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zelerovo-jablková nátierka s červenou cibuľou
Južná Morava a Slovácko zvlášť, bolo, je a ostane „nafurt“ mojou veľkou láskou. Nielen...