Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

mnamka na akukolvek prilezitost ;-) najlepsi je hermelin, ale hodi sa aj tofu, eidam, ...

Jablčný ocot

Pridávam recept na domáci jablčný ocot. Ešte som ho nerobila, ale budem ho pripravovať v...

Veľkonočná baba

Pre tých, čo majú radi klasiku.

Bravčová roláda plnená zemiakmi

Inšpirovala som sa jedným receptom ktorý som dávnejšie čítala v nejakom časopise . Po odskúšaní som...

Marhuľová marmeláda z pekárničky

Zaujímavý a ľahký, bez námahy. Ochutený mätou alebo aj inymi bylinkami veľmi príjemne a jemne...

Gazdovské bagety

Tento recept pripravujeme často, vždy ho však trošku inovujeme napríklad sme už skúšali prisypať aj gyros...

Bagety s púpavovým medom a pšeničnými vločkami

Tento recept je vlastný, overený a výborný, treba mať však príslušenstvo na pečenie bagiet a...

Omeleta so zeleninou

Na horúci olivový olej dáme na kocky nakrájanú červenú papriku, mladú cibuľku a krátko podusíme...

Polievka z pečenej mrkvy ochutená zázvorom

Mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky približne 2 krát 2 cm, cesnak a zázvor na menšie...

Kapustový šalát s tatárskou

Cestoviny s paradajkami a baklažánmi

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Na 2 lyžiciach horúceho oleja opražíme baklažán nakrájaný na kocky...

Zemiakové halušky s feta syrom

Cestoviny

Nemam moznost kupit cerstvu bryndzu tak uz dlhe roky pouzivam, ako nahradu za nu...

Tvarohová pochúťka

Dezerty

Originál recept je s pomletým tureckým medom namiesto Be-Be keksov.

Šalát z grilovanej zeleniny s cesnakovým dresingom

Zeleninu pokrájame na väčšie kocky, postupne ugrilujeme a dávame do misy. Dochutíme rozmarínom, citrónovou...

Obložený chlebíček

Obložený chlebíček pozná každý človek, nie je to zložitá a ťažká vec... ale...

Kapustový šalát

... kapustový šalát, veľmi jemný, chutný, osviežujúci... jednoducho treba pripraviť...

Šalát Vernosť

Chodili sme naň do Vernosti, v lete padol veľmi dobre, ľahko a chutne.

Cestovinový šalát

Máme radi cestovinové šaláty tak som trošku experimentovala.

Bravčový steak s pikantnou brusnicovou omáčkou, teplou šunkou a zemiakovou trávou

V tomto jedle je "dominantná" chuť pikantnej brusnicovej omáčky. Robil som ho už dávno(ako sa tak...

Pórková polievka s pečeňovými knedličkami

Chutná polievka.

Pomarančový džús

Nápoje

S touto receptúrou som chcel v minulosti podnikať, no hygiene vadilo, že nie je sýtený...

Korenisté rezne

Ďaľší recept z mojich obľúbených. Môžeme si ich pripraviť do zásoby. V chladničke vydržia niekoľko...

Dolománky (žemličky) s kyslým mliekom

Nazov „DOLOMÁNKY“ neviem odkial pochadza, ale v našej rodine sa takéto velké či male prekrojene...

Kurací úlet

Je to náš oblubený recept... Ale tentokrat ho pripravoval moj manžel. Chutilo nám všetkým. Mám ja...

Kuracia bábovka

Je to celkom jednoduché jedlo, ktoré u nás každému chutilo. Môže sa jesť teplé,...

Vajíčková nátierka

Rýchly a chutný typ deťom na desiatu.

Rýchly smotanovo-ovocný koláč

Koláče

Tento koláč patrí medzi moje obľúbené jedlá s rýchlou prípravou. Využije sa na jeho prípravu drobné ovocie,...

Zámrvenka - chudobnica

Takúto polievku som jedávala u starkej a ona jej aj vymyslela meno - chudobnica. Varievali ju chudobní...

Slepá kura

Túto knedličku možno uvariť v kapustnici - má vtedy asi najlepšiu chuť, ale aj v inej polievke,...

Sekaná z králika

Večera

Keď už nevieme, čo s králikom, upečieme sekanú.

Držková polievka

Hovädzie mäso

Držková, ktorá sa varí na Myjave na folklórnych slávnostiach.

Bravčove medailónky

NO ludkovia tak toto je niečo čo nekuchary nepochopia ak si prečitaju :)))) ide o velmi rychly...

Kuracie prsia s kačacou pečienkou