Kuracia bábovka

Name: Kuracia bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kuracie mäso (stehná, prsia), 700 g; mäkká saláma, 100 g; klobásky údené, 1 pár; prerastaná slanina, 100 g; vajcia, 5+2 ks; strúhaný syr, 150 g; soľ, korenie, vegeta, podľa chuti

klaura, 20. apríla 2010

Foto: klaura

Je to celkom jednoduché jedlo, ktoré u nás každému chutilo. Môže sa jesť teplé, ale veľmi dobré je aj na studeno, vtedy sa Zobraziť celý popisJe to celkom jednoduché jedlo, ktoré u nás každému chutilo. Môže sa jesť teplé, ale veľmi dobré je aj na studeno, vtedy sa aj výborne krája.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

90 minút
na 200 °C

Suroviny

700 g	kuracie mäso (stehná, prsia)
100 g	mäkká saláma
1 pár	klobásky údené
100 g	prerastaná slanina
5+2 ks	vajcia
150 g	strúhaný syr
podľa chuti	soľ, korenie, vegeta

Postup

1
Bábovkovú formu vystelieme papierom na pečenie a papier potrieme olejom. Vykostené kuracie mäsko mierne naklepeme, osolíme, okoreníme ľubovoľným korením a polovicu uložíme na dno formy. Na to dáme salámu, pokrájanú klobásku, môžme pridať aj sterilizovaný hrášok, kápiu, kukuricu (pre farbu), rozklepneme dookola 5 vajec, posypeme polovicou strúhaného syra, natenko nakrájanou slaninkou, na to opäť klobásku, salámu a ukončíme druhou polovicou mäsa.
2
Rozšľaháme zvyšné 2 vajcia, zmiešame so zvyšným syrom a mäso zalejeme. Na vrch poukladáme pár plátkov slaninky. Keď sa zapečie je dobrá, chrumkavá.
3
Pečieme pri 200 stup. 1 a pol hodiny. Potom necháme trochu vychladnúť, vyklopíme (šťavu najskôr zlejeme) a nakrájame. Podávame s varenými zemiakmi, alebo ryžou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evas13

evas13 21. apríla 2010 o 09:57

Klauri toto vyzerá uplne super a veu že to budem aj robiť:-)))

@zareaguj

Pekný komentár

jezibabka1

jezibabka1 21. apríla 2010 o 12:46

@klaura presne takéto mňamky mám rada (zdavá výživa pápá) :)))

@zareaguj

Pekný komentár

klaura

klaura 21. apríla 2010 o 19:32

@jezibabka1 : no a prečo by sme si nedopriali! však? :)))
veď je to kuracinka a nedáva sa tam žiaden tuk navyše... !!! a namiesto tej klobásky môžeme dať viac zeleninky ... to je recept "daj čo chceš" a keď sa dobre ochutí ...

@zareaguj

Pekný komentár