Marhuľová marmeláda z pekárničky

subas, 22. apríla 2010

Zaujímavý a ľahký, bez námahy. Ochutený mätou alebo aj inymi bylinkami veľmi príjemne a jemne chutí na raňajky s chlebom z domácej pekárne.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1:20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1,2 kg	marhule
želírovací cukor 2:1
1 KL	kyselina citrónová
	mäta pieporná

Postup

1
Marhule očistíme, umyjeme a zbavíme kôstky. Ponorným mixérom rozmixujeme, hmotu prelejeme do nádobky na pečenie chleba. Pridáme cukor a kyselinu citrónovú. Krátko premiešame a zapneme program "džem- jam", ktorý trvá 80 min.
2
Hotovou marmeládou plníme poháre tak, že počas pridávania džemu do pohárov, pridáme aj lístky čerstvej mäty. Pre začiatok Vám stačí do výživovej fľašky 2ks listov mäty.
3
Pevne uzavrieme a poháre otočíme víčkom dole. Necháme takto 5 - 10 min a potom otočíme. takto sa dá pripraviť marmeláda aj z jahôd alebo broskýň.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hanina

hanina 23. apríla 2010 o 09:25

Ja ju robím v rúre a tak, aby niektoré plody zostali v kuse.

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 23. apríla 2010 o 18:19

No,neviem. Marmeláda je určite dobrá na natieranie upečených koláčikov, alebo na chlebík, ale nie som si istá, či by použitá ako náplň do koláčov, ktoré sa bude piecť nevytekala. Použila som želírovací cukor len raz, keď to ešte bola novinka a lekvár som mala namiesto v buchtách na plechu, všetky popraskali a lekvár vytiekol. Možno je ten cukor teraz iný, neviem, viac som to neskúšala.

@zareaguj

Pekný komentár